Galamērķi Valmieras novads – Ziemeļvidzemes sirds!

MĀRSILS

Calendar icon
5. augusts: 13:00-20:00
Calendar icon
6. augusts: 13:00-18:00

Mājas kafejnīcā MĀRSILS viesus sagaidīs divas māsas, kuras no ikdienas dzīves Rīgā brīvdienās atgriežas laukos, lai nodotos kopīgiem, radošiem procesiem. Abas iedvesmo kopīga gatavošana, gards ēdiens un noskaņas radīšana, kur reizēm, lai tiktu piepildīta vēlamā ideja, ir jāiesaista visa ģimene. Iedvesmu jaunām garšām māsas mēdz rast ceļojot, taču, gatavojot jaunus ēdienus, viņas pievieno tiem savu rokrakstu. MĀRSILS pēc iespējas vairāk centīsies piedāvāt sezonālus, vietējus un pašu audzētus produktus. Mājas kafejnīcu dienās ciemiņi saņems pašu kopīgi radīto ģimenes garšu un atmosfēru, pasniedzot pašgatavotu pastu, vasarīgus desertus un atspirdzinošus dzērienus! Izklaidē piedāvās iespēju paņemt līdz gabaliņu vasaras, izveidojot zāļu tēju darbnīcu. Katram pašam būs iespēja pagatavot savu tējas maisījumu no mūsu dārzā un vietējā apkārtnē ievāktiem augiem.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Rezervācija: Mājas kafejnīcas apmeklējumam obligāti jāpiesakās, zvanot vai rakstot uz e-pastu!!!

Praktiskā informācija: Uz vietas norēķināties drīkstēs tikai ar skaidru naudu. Vienlaicīgi varēs uzņemt 15 cilvēkus.

E-pasts [email protected]
Telefons 29132212
Adrese "Mārsili", Mūrmuiža, Kauguru pag., Valmieras nov.
Mājsaimniecība "Mārsili"

Ēdienkarte

Kompliments

Pašcepta sēklu maize ar divu veidu garšaugu sviestu (kviešu miltu maize ar sēklām, sviests, ķiploki, sezonas garšaugi)

3 veidu brušetas (Cena: 1,50 EUR/gab.)

Brušetas ar pašgatavotu pastēti un brūkleņu vai dzērveņu ievārījumu (ciabata, vistas aknu pastēte, brūkleņu vai dzērveņu ievārījums)
Brušetas ar ceptiem ķirštomātiem, putotu krēmsieru un balzamiko krēmu (ciabata, karamelizēti ķirštomāti, krēmsiers, skābais krējums, balzamiko krēms, baziliks)
Brušetas ar Brie sieru un karamelizētiem sīpoliem (ciabata, brie siers, karamelizēti sīpoli, olīveļļa)

Pamatēdiens

Biešu un ābolu karpačo ar rukolu, valriekstiem un kazas sieru (bietes, āboli, rukola, grauzdēti valrieksti, kazas siers, olīveļļa, citrons, medus, sarkanvīna etiķis, sinepes, garšaugi)

Cena – 5 EUR

Village salāti (salātlapas, tomāti, gurķi, sīpoli, olīvas, fetas siers, olīveļļa, citrons, oregano, balzametiķis)

Cena – 4 EUR

Plucinātas cūkgaļas burgeri (burgeru maizītes, lēni gatavota plucināta cūkgaļa BBQ mērcē, siers, kraukšķīgie sīpoli, kāpostu salāti, marinēts gurķis, tomāts, sinepju mērce)

Cena – 6 EUR

Pašgatavoti ricotas un spinātu ravioli gaileņu mercē (olas, kviešu milti, ricotas siers, biezpiens, spināti, gailenes, saulē kaltēti tomāti, saldais krējums, siers, grauzdēti valrieksti)

Cena – 8 EUR

Pašgatavota pasta skumbrijas un tomātu saldkrējuma mērcē (olas, kviešu milti, skumbrija tomātu mērcē, ķirštomāti, tomātu pasta, citrons, baziliks, saldais krējums, siers)

Cena – 8 EUR

Bērniem

Dārzeņu plate (sezonas dārzeņi ar grieķu jogurta mērci)

Cena – 2,50 EUR

Pašgatavoti spaghetti ar siera mērci (olas, kvieši milti, siers, saldais krējums, tomāti)

Cena – 3 EUR

Saldais ēdiens

Pavlova ar sezonas ogām (olu baltums, cukurs, maskarpone, iebiezinātais piens, grieķu jogurts, sezonas ogas)

Cena – 3,50 EUR

Tiramisu ar zemenēm (dāmu pirkstiņi, kafija, maskarpone, cukurs, olas, saldais krējums, zemenes)

Cena – 3,50 EUR

Rabarberu drumstalkūka ar vaniļas saldējumu (kviešu milti, sviests, cukurs, olas, biezpiens, saldais krējums, brūklenes, rabarberi, vaniļas saldējums)

Cena – 3,50 EUR

Dzēriens

Atspirdzinošs rabarberu dzēriens (pašgatavots rabarberu sīrups, avenes, laims, gāzēts ūdens, ledus)

Cena – 2,50 EUR

Atspirdzinošs upeņu dzēriens (pašgatavots upeņu sīrups, kazenes, citrons, gāzēts ūdens, ledus)

Cena – 2,50 EUR

Atspirdzinošs piparmētru dzēriens (pašgatavots piaparmētru sīrups, brūnais cukurs, gāzēts ūdens, piparmētras, laims, ledus)

Cena – 2,50 EUR

Melna kafija

Cena – 1 EUR

Caffè latte

Cena – 1,50 EUR

Zāļu tēja

Cena – 0,50 EUR

Aktivitātes

  • Zāļu tēju darbnīca (par ziedojumiem);
  • Brīvdabas spēles;
  • Pašgatavotu produktu tirdziņš.