Kelionės tikslas Valmieros savivaldybė – šiaurės Vidžemės širdis

MĀRSILS

Calendar icon
5. augusts: 13:00-20:00
Calendar icon
6. augusts: 13:00-18:00

Namų kavinėje MĀRSILS svečius pasitiks dvi seserys, kurios iš kasdienio gyvenimo Rygoje grįžta į kaimą, norėdamos kartu užsiimti kūryba. Jas abi įkvepia gaminimas kartu, skanus maistas ir nuotaikos kūrimas, kai kartais, kad uždeganti idėja būtų įgyvendinta, reikia įtraukti visą šeimą. Įkvėpimo naujiems skoniams seserys semiasi iš kelionių, tačiau gaminamiems naujiems patiekalams prideda savo braižą. MĀRSILS kiek įmanoma stengsis siūlyti sezoninius, vietinius ir namuose užaugintus produktus. Namų kavinių dienomis svečiai pajus pačių kartu sukurtą šeimos skonį ir atmosferą – bus patiekiami naminiai makaronai, vasaros desertai ir gaivieji gėrimai! Pramogai bus galima pasisemti dalelę vasaros ir dalyvauti žolelių arbatos dirbtuvėse. Kiekvienas turės galimybę pasigaminti savo arbatos mišinį iš mūsų sode ir apylinkėse surinktų žolelių.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Vienu metu gali priimti 15 žmonių.
Būtina išankstinė rezervacija!

E-mail [email protected]
Telefons 29132212
Address "Mārsili", Mūrmuiža, Kauguru pag., Valmieras nov.
Mājsaimniecība "Mārsili"

Menu

Kompliments

Pašcepta sēklu maize ar divu veidu garšaugu sviestu (kviešu miltu maize ar sēklām, sviests, ķiploki, sezonas garšaugi)

3 veidu brušetas (Cena: 1,50 EUR/gab.)

Brušetas ar pašgatavotu pastēti un brūkleņu vai dzērveņu ievārījumu (ciabata, vistas aknu pastēte, brūkleņu vai dzērveņu ievārījums)
Brušetas ar ceptiem ķirštomātiem, putotu krēmsieru un balzamiko krēmu (ciabata, karamelizēti ķirštomāti, krēmsiers, skābais krējums, balzamiko krēms, baziliks)
Brušetas ar Brie sieru un karamelizētiem sīpoliem (ciabata, brie siers, karamelizēti sīpoli, olīveļļa)

Pamatēdiens

Biešu un ābolu karpačo ar rukolu, valriekstiem un kazas sieru (bietes, āboli, rukola, grauzdēti valrieksti, kazas siers, olīveļļa, citrons, medus, sarkanvīna etiķis, sinepes, garšaugi)

Cena – 5 EUR

Village salāti (salātlapas, tomāti, gurķi, sīpoli, olīvas, fetas siers, olīveļļa, citrons, oregano, balzametiķis)

Cena – 4 EUR

Plucinātas cūkgaļas burgeri (burgeru maizītes, lēni gatavota plucināta cūkgaļa BBQ mērcē, siers, kraukšķīgie sīpoli, kāpostu salāti, marinēts gurķis, tomāts, sinepju mērce)

Cena – 6 EUR

Pašgatavoti ricotas un spinātu ravioli gaileņu mercē (olas, kviešu milti, ricotas siers, biezpiens, spināti, gailenes, saulē kaltēti tomāti, saldais krējums, siers, grauzdēti valrieksti)

Cena – 8 EUR

Pašgatavota pasta skumbrijas un tomātu saldkrējuma mērcē (olas, kviešu milti, skumbrija tomātu mērcē, ķirštomāti, tomātu pasta, citrons, baziliks, saldais krējums, siers)

Cena – 8 EUR

Bērniem

Dārzeņu plate (sezonas dārzeņi ar grieķu jogurta mērci)

Cena – 2,50 EUR

Pašgatavoti spaghetti ar siera mērci (olas, kvieši milti, siers, saldais krējums, tomāti)

Cena – 3 EUR

Saldais ēdiens

Pavlova ar sezonas ogām (olu baltums, cukurs, maskarpone, iebiezinātais piens, grieķu jogurts, sezonas ogas)

Cena – 3,50 EUR

Tiramisu ar zemenēm (dāmu pirkstiņi, kafija, maskarpone, cukurs, olas, saldais krējums, zemenes)

Cena – 3,50 EUR

Rabarberu drumstalkūka ar vaniļas saldējumu (kviešu milti, sviests, cukurs, olas, biezpiens, saldais krējums, brūklenes, rabarberi, vaniļas saldējums)

Cena – 3,50 EUR

Dzēriens

Atspirdzinošs rabarberu dzēriens (pašgatavots rabarberu sīrups, avenes, laims, gāzēts ūdens, ledus)

Cena – 2,50 EUR

Atspirdzinošs upeņu dzēriens (pašgatavots upeņu sīrups, kazenes, citrons, gāzēts ūdens, ledus)

Cena – 2,50 EUR

Atspirdzinošs piparmētru dzēriens (pašgatavots piaparmētru sīrups, brūnais cukurs, gāzēts ūdens, piparmētras, laims, ledus)

Cena – 2,50 EUR

Melna kafija

Cena – 1 EUR

Caffè latte

Cena – 1,50 EUR

Zāļu tēja

Cena – 0,50 EUR

Veikla

• Žolelių arbatos dirbtuvės (už auką)
• Naminių produktų turgelis.

Bus galima įsigyti pipirmėčių, rabarbarų ir juodųjų serbentų sirupų (3–5 eurai už 150–250 ml).