„SKARAS rudens pikniks“ („SKAROS rudens iškyla“)

Calendar icon
9. septembris: 12:00–18:00

Namų kavinės savininkė Vaira Karklinia – gamtos studijos „SKARA“ įkūrėja ir vadovė, žino laukinių augalų naudojimo įvairiomis kryptimis galimybes. Viena kryptis – laukinių augalų virtuvė. Nuo 2004 metų autorė tiria ir išbando receptus, rengia augalų pažinimo kursus, maisto gaminimo meistriškumo kursus bendraminčiams ir besidomintiems. Šis darbas paskatino išleisti knygas „Laukinių augalų virtuvė“, „Augalų hidrolatai sveikatai, sveikatinimui ir mitybai“, o šią vasarą – „Laukinių augalų virtuvė. Antroji knyga“.

Namų kavinėje „SKARAS rudens pikniks“ siūlomi vegetariški patiekalai tiems, kurie nori atrasti laukinių augalų pasaulį ir kuriems įdomu valgyti laukinius augalus, atrasti naujus skonius ir eksperimentuoti su valgomais laukiniais augalais.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Menu

Savvaļas augu uzkodu degustācijas plate (Cena: 10 EUR)

Dadža plācenis
Nātru kotlete
Lavašs ar fermentētu riekstu svaigsieru
Fermentētu dārzeņu salāti
Mežābolu sinepju mērce
Priežu mizu maize/krekeri

Pamatēdieni un dzērieni

Veģetārā nezāļu zupa

Cena – 4 EUR

Veģetārais nātru burgers

Cena – 5 EUR

Mežrožu deserts

Cena – 3,50 EUR

Keksi, cepumi

Cena – 3 EUR

Bezalkoholiskie augu dzērieni (tēja, kafija, limonāde, džins)

Cena – 1,50 EUR

Veikla

Pasakojimas apie užkandžių lėkštėje naudojamų augalų vartojimą maistui (kartu su užkandžių lėkšte).

Gėlių dizaino studijos „Liepzars“ rudens derliaus fotokampelis.

Kūrybinės dirbtuvės vaikams.

Augalų piešimas.

Pasivaikščiojimas „Pažink pievų augalus!“.