Ventspils novada garšu stāsti

“Vecpasiekstē” vienmēr ir bijuši daudz ļaužu gan strādājot siena talkās, kartupeļu stādīšanā, ražas novākšanā, gan dažādos godos. Vienmēr galdā celts gards ēdiens, reizēm brūvēts alus. Mēs cenšamies turpināt šīs tradīcijas, varbūt ne gluži visas, bet ēst gatavošanu un viesu cienāšanu noteikti. Mums patīk cienāt arī ar tradicionāliem ēdieniem, bet biežāk izmēģinām jaunas receptes, mazliet pārveidojot un pielāgojot savām garšas kārpiņām. 

Mēģināsim arī mūsu kafejnīcas viesus pacienāt ar ēdieniem, varbūt patīkami pārsteigt, varbūt radīt vēlēšanos atgriezties vēl kādu reizi. 

Vienlaicīgi var uzņmet 30 viesus.

“Kliņģeros” saimnieki aicina ciemos ieraudzīt dabisku, rimtu dzīvi lauku sētā un pļavā, ar īstu pļavas garšu, vietējiem produktiem un nesteidzīgu būšanu kopā. Izbaudi īstu lauku pusdienu – tur, kur jēri ganās un pļava ir ēdiena garšas sastāvdaļa.

Mājas kafejnīcu dienu laikā viesiem tiks piedāvāts vienas dienas brančš ar 4-kārtu dzīrēm: sezonāli salāti un uzkodas, uz ugunskura tapināta jēra gaļas zupa, plovs, vasarīgas porcijkūkas, rokām gatavotas šokolādes kūkas ar pļavas ziediem, saimnieku gatavots dabisko pļavu saldējumi, gellato un sorberti.

Lauku sēta “Kliņģeri” ir bioloģiska aitkopības saimniecība, kurā bioloģiski audzē visu ģimenes galdam, kā arī iedvesmu un produktus gādā dabiskajās pļavās. Pop-up dzīrēs pievienosies kaimiņi un draugi ar saviem talantiem kulinārijā un ne tikai.

Vienlaicīgi var uzņemt 30 viesus. Norēķināties varēs gan skaidrā, gan bezskaidrā naudā.

Ikdienā “Austrumos” piedāvājam naktsmītnes, dažādas izklaides uz ūdens – supi, airu laivas, ūdensmotocikli, ballīšu plosts, pirtis ar iespēju veikt pirts rituālu ar pirtnieku. Arī pasākuma dienā daudzas no šīm izklaidēm viesi varēs baudīt. Mājas kafejnīcu dienu laikā viesiem tiks piedāvāta koncertprogramma un bērni varēs pabarot jēriņus, un rotaļāties rotaļu laukumā. Vakarā, kad citas kafejnīcas vērs durvis, šeit viss tik pa īstam sāksies ar dejām dzīvās mūzikas pavadījumā un, protams, kafejnīca turpinās darboties.

Brīvdienu māja “Avoti”, kas ikdienā nodarbojas ar tūrismu un zvejsaimniecību, atrodas Jūrkalnes centrā. “Avoti” piedāvā atpūtu lauku sētā, organizē grupu pasākumus, kā arī piedāvā kūpinātas un svaigas zivis.

Zvejo Jūrkalnes jūras piekrastē. Atkarībā no sezonas, klientiem piedāvā zivis, kas dzīvo Baltijas jūrā un ir kūpinātas ar alkšņu malku.

Mājas kafejnīcu dienu piedāvājumā būs viss par zvejniecību, par sugām mūsu piekrastes jūrā, zivju ēdieni, tīkli un to veidi, tikšanās ar zvejniekiem, meistarklases dažādām paaudzēm, mūzika.

Vienlaicīgi var uzņemt 20 viesus. Norēķināties varēs tikai ar skaidru naudu.

Jau trešo gadu Āboliņu un Jurkevicu ģimenes posīs savu sētu un gaidīs ciemiņus Ventspils novada Tārgales pagasta “Mazdēnavās”. Brauciet kopā ar ģimeni un draugiem jautri pavadīt brīvo laiku, baudīt mūsmāju kreptīgos ēdienus un saldumus! Ikdienā esam mājražotāji – konditori, kuru mājas smaržo pēc tikko ceptiem pīrāgiem, raušiem un kūkām. Daudziem pazīstamā konditore Dace Āboliņa kopā ar saviem bērniem, mazbērniem un draugiem Jums piedāvās plašu konditorejas izstrādājumu sortimentu, pašu audzētus lauku labumus apvienojumā ar pastaigu pašu koptā dārzā. Nav nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās! Tā kā mūsu ģimenē aug paklausīgs puisēns Emīls, šogad mājas kafejnīcu tēmu saistām ap filmu “Emīla nedarbi”. Par viesu sagaidīšanu un  izklaidēm rūpēsies atraktīvā Līna un komendante. Esiet pozitīvi un sviniet kopā ar mums!

Norēķināties būs iespējams tikai skaidrā naudā.

“Demoras staļļi” nodarbojas ar zirgu audzēšanu un jātnieku sportu, staļļos dižojas 20 dažādu šķirņu un krāsu sporta zirgi un poniji.

Viesi varēs noklausīties stāstu par pirms, gandrīz simts gadiem, vienas nakts laikā uzcelto dzīvojamo dzimtas mājiņu, un kā šī sēta attīstījusies līdz ievērojamai zirgaudzētavai šodien, apskatīt zirgu staļļus, zirgus, trofeju istabu un doties izjādē ar zirgu vai poniju vai izbraukt līkumu lepnā karietē. Baudīt ēdienus īstā kovboju krogā, mest laso un vērot jātnieku priekšnesumus un zirgu treniņus.

Norēķināties būs iespējams tikai skaidrā naudā.