“Birzī” – dzirkstošo bērzu sulu ražotne, kas atrodas starp Smilteni un Raunu, prom no maģistrālēm, starp pļavām un mežiem, uz 2 dienām pārtaps “Birzī” kafejnīcā. “Birzī” ļaudis ikdienā pēta un eksperimentē ar dabas sulām, izgatavo sulīgas lietas un izdomā tām jaunus pielietojumus. Vienlaicīgi iespaidojas no senču tradīcijām, meklē senas liecības par pielietotajām praksēm agrākos laikos. “Birzī” kafejnīca aicina braukt ciemos, būt drosmīgiem nobaudīt tradicionālas lietas neparastos garšu savienojumos.
Našķošanos kafejnīcā bagātināsim ar sulu stāstiem. Varēs netraucēti izstaigāties topošajā pasaulē pirmajā sulu koku parkā. Līdzņemšanai būs iespējams iegādāties saimniecībā ražoto produkciju. Baudot atmosfēru, pavērsies apcerīgs skats uz Vidzemes lauku ainavu vīstošu zāļu smaržu pavadījumā.
Aktivitātes
- Ekskursija saimniecībā, pastaiga pa pasaulē pirmo sulu koku parku – bezmaksas.
- Iespējams izbraukt ar kvadraciklu pa pļavas trasi. 10 EUR (10 minūtes)