Calendar icon
9.augusts 10:00-20:00
Calendar icon
10.augusts 10:00-20:00

“Birzī” – dzirkstošo bērzu sulu ražotne, kas atrodas starp Smilteni un Raunu, prom no maģistrālēm, starp pļavām un mežiem, uz 2 dienām pārtaps “Birzī” kafejnīcā. “Birzī” ļaudis ikdienā pēta un eksperimentē ar dabas sulām, izgatavo sulīgas lietas un izdomā tām jaunus pielietojumus. Vienlaicīgi iespaidojas no senču tradīcijām, meklē senas liecības par pielietotajām praksēm agrākos laikos. “Birzī” kafejnīca aicina braukt ciemos, būt drosmīgiem nobaudīt tradicionālas lietas neparastos garšu savienojumos.

Našķošanos kafejnīcā bagātināsim ar sulu stāstiem. Varēs netraucēti izstaigāties topošajā pasaulē pirmajā sulu koku parkā. Līdzņemšanai būs iespējams iegādāties saimniecībā ražoto produkciju. Baudot atmosfēru, pavērsies apcerīgs skats uz Vidzemes lauku ainavu vīstošu zāļu smaržu pavadījumā

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Pamatēdiens

Jēra, baraviku zupa ar Brantu muižas rupjmaizi

6 EUR porcija

Deserti

Krāsnī cepti āboli ar kļavu sīrupu

5 EUR porcija

Vafeles ar putukrējumu un BIRZĪ vīgriežu sīrupu

3 EUR porcija

Dzērieni

Dzirkstoša bērzu sula

1,5 EUR

Bērzu sulas ledus tēja (svaiga bērzu sula, raudzētas sulas,pieneņu sīrups, kanēlis)

2 EUR

BIRZĪ balzams vai stiprais

3 EUR

Mājas bērzu sulas/ogu vīns

3 EUR

Pašu audzētu pļavas ziedu tēja/kafija

2 EUR

Aktivitātes

  • Ekskursija saimniecībā, pastaiga pa pasaulē pirmo sulu koku parku – bezmaksas.
  • Iespējams izbraukt ar kvadraciklu pa pļavas trasi. 10 EUR (10 minūtes)