Mājas kafejnīcu dienas Smiltenes novadā

Ieelpo mieru. Izbaudi garšu. Atklāj Smiltenes novadu no jauna!

Baudi vienkāršības burvību, ko sniedz Smiltenes novada lauku vide, un ļaujies neaizmirstamam garšas piedzīvojumam – no sirsnīgas lauku virtuves līdz kafijas tasei muižas dārzā.

Smiltenes novads nav tikai vieta kartē – tā ir dzīva, elpojoša latviskās identitātes telpa. Šeit valoda, kultūra un daba ir neatņemama ikdienas sastāvdaļa. Te satiekas senas tradīcijas ar mūsdienīgiem risinājumiem, ļaujot saglabāt vērtības un vienlaikus domāt par ilgtspējīgu nākotni.

Šeit daba nav tikai ainava – tā ir sajūta. Rīta migla pār pļavām, saules stari virs meža galotnēm, upīšu čaloņa un pakalnu silueti – tas viss dziedē un atgriež iekšējo līdzsvaru.

Smiltenes novads ir kā radīts tiem, kuri vēlas apvienot atpūtu dabā ar kulināriem pārsteigumiem – no tradicionālām latviešu garšām līdz pasaules virtuves iedvesmotām niansēm.

9. un 10. augustā tevi gaidīs 21 mājas kafejnīca visā Smiltenes novadā – katra ar savu stāstu, garšu un šarmu. Atliek tikai izvēlēties savu ceļu un ļauties piedzīvojumam!

9.-10.
augusts

Kafejnīcas

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Kafejnīcas

Aktivitātes

Taka, kas ved uz mūsu mājām, nav noslēpumaina meža stīga – tas ir vienkāršs zemes ceļš. Tāds, pa kādiem reiz veda piena kannas, gāja bērni uz pļavu un kaimiņi – viens pie otra pēc sāls vai stāsta. Bet šī vienkāršā taka tomēr ir īpaša. Jo tai garām kāds aiziet katru dienu, bet retais iegriežas. Un tie, kas iegriežas, atrod vairāk nekā ceļu. Te ir galds zem debesīm, vecas receptes ar jaunu elpu, siltums un mierīgums, ko nevar nopirkt, tikai sajust. Mēs šo vietu saucam par ‘’Meža taku’’- jo reizēm tieši klusākie ceļi ved pie visgardākajām atklāsmēm.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Mājas kafejnīcu dienās viensētā “Vaivariņi” būs iespējams nobaudīt dažādus no dabas nākušus labumus, kas transformēti gardos ēdienos – uz dzīvās uguns gatavotu bembiju pašu ceptās bulkās, uz tikpat dzīvas uguns ceptas Gaujienas seno piejūras koloniju sardīņu māsīcas, kā arī Tates izslavēti izsmalcināto medus kūku, kuru pilnīgāk izgaršot palīdzēs pašu gatavots mājas vīns.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Pārupe – tā ir vieta, kur satiekas Apes vienkāršība ar Itāļu smalkumu. Ikdienā Pārupe ir kā mazs itāļu ciematiņš – piepildīta ar notikumiem, smiekliem, smaidiem un, protams, darbiem. Māju kafejnīcas laikā viesiem tik piedāvāta īsta Itāļu klasika – autentiska Neapolitan pica un Tiramisu. Tas būs garšu salikums, kas ik vienam uz brīdi liks justies kā Itālijā. Parupē parūpēsimies gan par atmosfēru, gan par garšu kārpiņu apmierināšanu.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Mājas kafejnīcu dienās iegriezies 1891. gada laika kapsulā! 

Lauri”- mājas, kas celtas 1891. gadā Smiltenes novadā, Gaujienas pagastā, ir kā dzīvs Brīvdabas muzejs – ar autentisku šarmu, vēsturiskām detaļām un sirsnīgu stāstu. Igaunis Viljars un viņa sieva latviete Ilva jau divus gadus ar mīlestību atjauno šo vietu pie gleznainā Zvārtavas ezera, kur satiekas daba, miers un vēsture.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

“Birzī” – dzirkstošo bērzu sulu ražotne, kas atrodas starp Smilteni un Raunu, prom no maģistrālēm, starp pļavām un mežiem, uz 2 dienām pārtaps “Birzī” kafejnīcā. “Birzī” ļaudis ikdienā pēta un eksperimentē ar dabas sulām, izgatavo sulīgas lietas un izdomā tām jaunus pielietojumus. Vienlaicīgi iespaidojas no senču tradīcijām, meklē senas liecības par pielietotajām praksēm agrākos laikos. “Birzī” kafejnīca aicina braukt ciemos, būt drosmīgiem nobaudīt tradicionālas lietas neparastos garšu savienojumos.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Senlietu muzejs “Fazāni” piedāvā apskatīt plašu vēsturisko priekšmetu kolekciju. Tas atrodas Smiltenes novada Trapenes pagastā, bijušajā muižas parka teritorijā – mājās “Fazāni”, kur savulaik barons Vulfs bija izveidojis fazānu dārzu. Mājas kafejnīcu dienu laikā viesus cienāsim ar uz ugunskura vārītu miežu putraimu putru un būs pašgatavotā vīna degustācija.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Ikdienā Kukaburras maizes muzejs cep tradicionālo plaucēto rudzu maizi. Pēc pieteikuma tiek rīkoti īpaši maizes cepšanas rituāli. Apmeklētāji “Kukaburrā” var redzēt, kā muzeja saimnieks cep rudzu maizi- kā tiek mīcīta mīkla, veidoti kukulīši un ar lizi iešauti ar malku kurināmā maizes krāsnī. Kamēr maizīte cepas, ir iespēja ieturēt gardu maltīti vai nesteidzīgi aplūkot saimnieka izveidotu kolekciju, kas tapusi ilgākā laika posmā.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Mājas kafejnīcā “Ringolds” aicinām ieplānot laiku nesteigties, bet baudīt, jo mēģināsim nodrošināt jauku, ģimenisku kopā būšanu ikvienam apmeklētājam. Ciemošanās laikā varēs baudīt gan dzīvo mūziku noskaņai, gan dzirdēt kādu īpašu dziesmu, gan uzspēlēt kādu prāta vai galda spēli, vai vienkārši baudīt atmosfēru, ēdienu- svinēt dzīvi, jo Ape rada, dara un bauda, Apē sanāk!

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Ar prieku paziņojam, ka jau otro gadu piedalāmies Mājas kafejnīcu dienās Smiltenes novadā!
Aicinām ikvienu viesoties Mēru muižā un parkā, kur jūs sagaidīs mājīga atmosfēra, gardi ēdieni un īpaša laika pavadīšana kopā.
Gaidīsim jūs ciemos – baudīsim vasaru, dabu un garšas prieku kopā!

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Vasaras pilnbriedā “Vēverīšas” atkal dodas uz ģimenes lauku īpašumu “Lejas Vagaļos”, kur garšas, tradīcijas un kopā būšana ģimenei un viesiem saplūst vienā skaistā vasaras notikumā.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Mājsaimniecībā “Lejas Valšķi” joprojām strādājam algotu darbu, bet brīvajos brīžos ļaujamies saviem vaļaspriekiem. No dažādām dabas veltēm gatavojam interesantus un veselīgus dzērienus. Šogad visiem būs iespēja nobaudīt biešu kvasu un skuju limonādi.Viesi varēs ļauties atpūtai skaistā un iekoptā lauku teritorijā, kur apkārt valda miers, klusums un putnu balsis. Kamēr tiek gatavoti ēdieni, piedāvāsim paciemoties lasītavā un nobildēties foto rāmītī, baudīt dabu un lauku mieru.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Ikdienā biedrība “Palsmanes mednieku klubs” nodarbojas ar medību platību apsaimniekošanu Palsmanes pagastā, ievērojot medību tradīcijas. Iegūto medījumu kluba biedri parasti izmanto savām vajadzībām. Mājas kafejnīcu dienā biedrība nolēmusi piedāvāt arī viesiem nobaudīt tradicionālus ēdienus no medījumu gaļas pie medniekmājas.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Ikdienā sidra darītava Abuls gatavo dabīgu ābolu sidru no pašu audzētiem āboliem un vietējiem savvaļas āboliem. Piedāvā sidru degustācijas.

Visi ēdieni ir gatavoti no pašu un kaimiņu saimniecībās audzētiem produktiem vai savvaļas veltēm. 

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi
Aktivitātes

Bertas dārzs jau 4 gadu pēc kārtas ar prieku aicina ciemos gardēžus no visas Latvijas. Kā katru gadu mīļi gaidīsim gan mūsu pastāvīgos apmeklētājus, gan jaunus viesus, gan vienkārši garāmbraucējus. Šogad Bertas virtuvē gatavosim mums visiem tik labi pazīstamo un iecienīto ēdienu – zupu. Un ne vienu vien – savas garšas kārpiņas varēsiet palutināt gan ar labi zināmām latviešu virtuves zupām, gan pasaulē slavenākajiem zupu šedevriem. Šis būs īsts zupu festivāls, kurā sev tīkamu garšu atradīs ikviens. Tiekamies augustā!

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi
Aktivitātes

Dzīvās skaistumkopšanas feja Laura Roze aicina īpaši sievietes viņas uzburtajā, nelielajā ziedu buduārā uz mirdzošiem un gardiem atpūtas mirkļiem un sievišķīgām, mīļām sarunām, kā arī padarbošanos pop-up mirdzuma darbnīcās.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Raunas Ceplis jau piekto gadu ar prieku uzņem “Mājas kafejnīcu dienu” apmeklētājus. Jūs sagaidīs un apkalpos viesmīlīga ģimene, kurai rūp savas vietas skaistums un sakoptība un kura ar patiesu prieku gatavo gardus ēdienus un cienā viesus mājīgā gaisotnē.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

“Pīlādžos” Tev būs iespēja baudīt ar mīlestību gatavotus ēdienus, kā arī radoši pavadīt sestdienas pēcpusdienu. Būs pieejamas radošās darbnīcas kā bērniem, tā arī pieaugušajiem.

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi
Aktivitātes

Bioloģiskā saimniecība “Bises” atrodas pie Nigras upes, ko ieskauj 2 hektāri upes pļavas ar lieliem parka kokiem. Saimnieki audzē avenes, zemenes, plūmes, ķiršus, kā arī siltumnīcās sārtojas tomāti un briest gurķi, savukārt pļavās ganās govis un dzied putni. Vēl pie saimniekiem var pārnakšņot viesu mājā un pieejama arī pirtiņa un dīķis. 

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi
Aktivitātes

Latvijas Mākslinieku savienības muzejs Zvārtavas pils ir spilgts neogotikas arhitektūras piemērs. Līdzās pils vēstures stāstiem, mākslas ekspozīcijām un dārgumu apskatei Mājas kafejnīcu dienu laikā būs iespēja iepazīt arī pils virtuves vēsturi kopš 19.gs.2.puses. Tolaik baronu fon Ferzenu ģimenei pils arhitekts iecerēja izveidot īpašu, savam laikam novatorisku ēdamzāles iekārtu, kas ir saglabājusies un ir daļa no apskatāmās pils ekspozīcijas. Galdam tika gatavoti ūdens putnu un medījumu ēdieni, tika cepti cepumi un citi gardumi

Uzzini vairāk

Apskates objekti

Raunas pils celta 14. gs. otrajā pusē un bija viena no Rīgas arhibīskapa galvenajām uzturēšanās vietām ziemā. Livonijas kara laikā pils tika ieņemta bez cīņas, bet nopietni postījumi to skāra 17. gs. Polijas–Lietuvas un Zviedrijas konflikta dēļ. Tagad pilsdrupas ir vienas no labāk saglabātajām Latvijā, ar moderniem interaktīviem stendiem un papildinātās realitātes eksponātiem, pieejami apmeklētājiem.

Raunas Staburags ir unikāls saldūdens kaļķiežu veidojums, kas veidojies pirms 8–10 tūkstošiem gadu. Tas ir 3,5 m augsts un 17 m plats, ar kopējo garumu 35 m. Staburagu klāj simtiem aizsargājamu aļģu un sūnu sugu. Kopš 1966. gada, kad appludināja Daugavas Staburagu, tas ir vienīgais šāda veida dabas piemineklis Latvijā, un tas ir aizsargāts Eiropā.

Vecais parks Smiltenes sirdī, pie Vidusezera, ved gar Abula upi līdz Tepera ezeram. Parkā ir dažādi koki un krūmi, strūklakas, piknika vietas, soliņi, asfaltēti celiņi un koka laipas. Netālu atrodas brīvdabas estrāde ar Smiltenes ģerboni. Tepera ezers piedāvā gleznainas pastaigas, peldvietas, sporta laukumus, kartingu trasi, āra trenažierus un izgaismotas promenādes.

Gaujienas muižas parkā ikviens var baudīt kultūrvēsturi un dabas ainavas, spēlējot brīvdabas mūzikas instrumentus. Jāzepa Vītola muzeja apkārtnē ir soliņi un stendi par komponista dzīvi. Muzejs piedāvā ekspozīcijas un stāstījumus par Vītola daiļradi. Pastaiga gar Gauju atklāj Ziemeļgaujas ainavas un biotopus 6 km garumā, ar iespēju izvēlēties īsāku posmu.

Gar Vaidavas upes gleznainajiem krastiem vijas 1,5 km gara dabas taka. Tās sākumā var apskatīt Jaunās un Vecās Raganu klintis, Raganiņu avotu un Acu avotu. Takā aug savdabīgi koki kā Dvīņu priedes un Vilkaču priede, un redzams Dzenīšu dižvītols. Ir atpūtas vietas, piknika zonas, informācijas stendi un šūpoles bērniem.