Läti maitse Gauja ürgoru kallastel – Cēsises, Līgatnes ja Straupes
26. ja 27. augustil 2023 toimuvad Cēsises, Līgatnes ja Straupes kodukohvikute päevad, mille raames on külastajatel võimalus minna unustamatule piirkonna maitsetest tulvil seiklusele, tutvudes samal ajal ka Cēsise piirkonna vaatamisväärsustega.
Cēsis ja Līgatne võivad olla uhked oma ajaloo- ja kultuuripärandi üle – Cēsise keskaegne loss ja vanalinn, Līgatne paberivabriku küla ja liivakivikäigud. Straupe talukaupade turg toimub seevastu kultuuriajaloolises paigas – Straupe postijaamas.
Tänapäeval peetakse Cēsist Läti kultuuripealinnaks. Cēsise ümbrust iseloomustavad kultuuri- ja ajalooväärtused ning aastaringselt toimuvad kultuurisündmused. Cēsise piirkond tõmbab ligi toredaid inimesi – vastutulijaid tervitatakse sooja naeratusega ja iga külaline tunneb end omainimesena. Piirkonnas saab tutvuda ka sellega, kuidas teraviljast saab leib, osaleda küpsetamise ja toiduvalmistamise kursustel, keeta lõkkel talus kasvatatud köögiviljadest suppi ja nautida iidses aidas Läti maitsetest koosnevat einet.
Līgatnes kutsub pererahvas südamlikult teid oma tallu külla ja jutustab oma kodukandiga seotud mälestusi. Straupe kulinaarset pärandit iseloomustab märgis „Slow Food Straupe“, mis arenes välja Straupe talukaupade turust. Straupe taluturu moto on: „Kasvatame ise, teeme ise, müüme ise“.
Cēsise piirkonna maitse tähendab Lätis kasvatatud mahetooteid kohalikelt põllumeestelt ja kodutootjatelt, kes hoiavad looduse mitmekesisust ja mõtlevad keskkonnasäästlikult, nii et siin saate nautida tõeliseid Läti maitseid.
