Calendar icon
9.augusts 11:00-19:00
Calendar icon
10.augusts 11:00-19:00

“Birzī” – dzirkstošo bērzu sulu ražotne, kas atrodas starp Smilteni un Raunu, prom no maģistrālēm, starp pļavām un mežiem, uz 2 dienām pārtaps “Birzī” kafejnīcā. “Birzī” ļaudis ikdienā pēta un eksperimentē ar dabas sulām, izgatavo sulīgas lietas un izdomā tām jaunus pielietojumus. Vienlaicīgi iespaidojas no senču tradīcijām, meklē senas liecības par pielietotajām praksēm agrākos laikos. “Birzī” kafejnīca aicina braukt ciemos, būt drosmīgiem nobaudīt tradicionālas lietas neparastos garšu savienojumos.

Našķošanos kafejnīcā bagātināsim ar stāstiem par bērzu, kļavu un valriekstu sulām. Varēs netraucēti izstaigāties topošajā pasaulē pirmajā sulu koku parkā kā arī pieteikties uz pastaigu gida pavadībā. Šogad būs ļoti īpaša iespēja baudīt tēju vecā ozola zaru kupolā, 15 metru augstumā ar skatu uz apkārtnes ārēm vai ļauties vējotam braucienam ar kvadraciklu. Līdzņemšanai būs iespējams iegādāties saimniecībā ražoto produkciju.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Pamatēdiens

Jēra, baraviku zupa ar Brantu muižas rupjmaizi

6 EUR porcija

Deserti

Krāsnī cepti āboli ar kļavu sīrupu

5 EUR porcija

Vafeles ar putukrējumu un BIRZĪ vīgriežu sīrupu

3 EUR porcija

Dzērieni

Dzirkstoša bērzu sula/svaiga bērzu sula

1,5 EUR

Bērzu sulas ledus tēja (svaiga bērzu sula, raudzētas sulas,pieneņu sīrups, kanēlis)

2 EUR

BIRZĪ balzams vai stiprais

3 EUR

Mājas bērzu sulas/ogu vīns

3 EUR

Pašu audzētu pļavas ziedu tēja/kafija

2 EUR

Svaiga kļavu sula

2 EUR

Svaiga valriekstu sula

4 EUR

Aktivitātes

  • Ekskursija saimniecībā, pastaiga pa pasaulē pirmo sulu koku parku – bezmaksas, gida pavadībā – 3 EUR no personas
  • Iespējams izbraukt ar kvadraciklu pa pļavas trasi, 10 EUR (10 minūtes)
  • Zāļu tēja ar našķi vecajā ozolā, 15 metru augstumā, 5 EUR no personas