Valmieros savivaldybė – šiaurės Vidžemės širdis

Namų kavinėje MĀRSILS svečius pasitiks dvi seserys, kurios iš kasdienio gyvenimo Rygoje grįžta į kaimą, norėdamos kartu užsiimti kūryba. Jas abi įkvepia gaminimas kartu, skanus maistas ir nuotaikos kūrimas, kai kartais, kad uždeganti idėja būtų įgyvendinta, reikia įtraukti visą šeimą.

Namų kavinės ZAĻUMBALLE ROŽU IELĀ šeimininkė ne tik šį kartą, bet ir kasdien lepina gardžiais pyragais ir užkandžiais. Namų kavinės svečiai galės mėgautis jaukia vakarėlio atmosfera, tradiciniais patiekalais ir skonių sprogimais. Saldumynų mėgėjams tikrai patiks Pyragų spinta, o ekstremalams kraujospūdį pakels pasivažinėjimas motociklu.

Lankytojai turės puikią galimybę susipažinti ne tik su ūkio darbo specifika, bet ir su grūdų malimo procesu bei malūnu. Taip pat veiks paroda „Nuo varpos iki miltų“, kurioje visi norintys galės pabandyti pažinti labai įvairų grūdų ir miltų pasaulį.

Namų kavinė „URRACIŅŠ* MIČKĒNĀ“ svečius pasitiks istorinėje senoje sodyboje „Mičkēni“, žymiausio latvių kalbininko Janio Endzelyno gimtinėje. Čia praėjusio amžiaus 4-ojo dešimtmečio atmosferoje galėsite pailsinti kojas ir pasimėgauti šeimininkų mėgstamais vasaros patiekalais, pažaisti sodo žaidimų. Svečiai taip pat turės galimybę pakeliauti laiku, klausydamiesi garsinio pasakojimo apie senų laikų gyvenimą iš buvusio šeimininko vaikystės prisiminimų.

Namų kavinėje JAUNPAVĀRI („Jaunieji virėjai“) bus galima paragauti lietuviškos virtuvės šedevrų. Kavinėje bus siūlomi ir žemaičių blynai, ir vegetariški patiekalai. Vyšnaitė ant torto bus Lietuvoje itin pamėgtas tinginys. Skaniai pavalgyti galėsite jaukaus „Jaunpavāri“ namo kieme su vaizdu į tvenkinį, o mažiesiems patiks netoliese esanti žaidimų aikštelė ir plonieji blynai.

Naminė picerija PIZZERIA CASALINGA įsikūrusi šiaurės Latvijos kaime pas gražius žmones ir draugiškus gyvūnus. Skanių picų receptai maksimaliai artimi tradicinėms neapolietiškoms picoms, joms gaminti naudojami tiek itališkos sudedamosios dalys, tiek vietoje užauginti produktai. Picos kepamos malkomis kūrenamoje krosnyje, kuri joms suteikia ypatingą skonį ir traškumą. Ne tik skaniai pavalgysite, bet ir galėsite pajodinėti žirgais ir susipažinti su vietos naminių paukščių šeima.

Kuocėnų krašto kavinė VIESISTABA PAGALMĀ antrą kartą dalyvauja Namų kavinių dienose. Čia galėsite pasimėgauti maistu ant galvos dėvėdami karūną, leistis į fotožygį, paplaukioti valtimi, išgirsti Bukšų šeimos būgnininkų pasirodymus ir patekti į Antros Antonijos keptų tortų gausybės šalį. Beje, kava bus galima mėgautis iš 300 skirtingų porcelianinių puodelių.

Su praėjusiais metais specialiai ištirtu, šiemet kruopščiai parengtu ir patobulintu valgiaraščiu, kuriame susilieja vietinis identitetas ir pasauliniai skoniai, rugpjūčio pradžioje sugrįš ir į naują gurmanišką nuotykį įtrauks namų kavinė PALIENES DĀRZS.

Kračų kampo („Krāču kakta“) daržinė ir Bogdanovų šeima jau trečią kartą dalyvauja Namų kavinių dienose, šiemet su PANKŪKU NEPRĀTU ŠĶŪNĪ („Blynų beprotybė daržinėje“). Kiekvienais metais vienas patiekalas išlieka tas pats – blynai! Todėl šiemet svečiams bus siūlomi specialiai parinkti blynų patiekalai – sriuboje, salotose, desertuose, įvairių skonių, formų ir įdarų – visa kavinė bus skirta blynams.

Namų kavinėje ZAĻAIS VARŠ šeimininkauja vienuolikos asmenų Dzirkalių šeima. Kavinė įsikūrusi šeimos išpuoselėtame ekologiniame ūkyje „Varšavas“, kur gamtos ir kaimo apsuptyje namų kavinės svečiai gali mėgautis prabangiomis vaišėmis ir įvairiomis pramogomis. Bus patiekiami pačių šeimininkų mėgstami vietiniai patiekalai, o kai kurie iš jiems naudojamų produktų bus iš paties ūkio. Svečiai ne tik skaniai pavalgys, bet ir galės leistis į ekskursiją po ūkį, dalyvauti kūrybinėse dirbtuvėse, apžiūrėti meno parodas, išsipiešti su chna, atsipalaiduoti ir pažaisti vaikų kampelyje, paragauti pomidorų ir morkų vaivorykštės, įsigyti ūkio ir draugų gaminių turgelyje.

Namų kavinės RE KUR IR sodyboje visi kviečiami ne tik paragauti vietoje gaminamų sūrių ir saldžių patiekalų.
Svečiai taip pat galės susipažinti su įvairių naminių produktų gausybe – šviežiai spaustais aliejais iš įvairių augalų sėklų, kūno priežiūros ir medicininėmis priemonėmis, o šeimininkai mielai papasakos apie jų gamybos procesą. Azartiškai nuteiks geras novuso žaidimas.

Namų kavinės PAIPUSU PARKS komandos šypsenos ir optimizmas jus užburs! Svečiai bus maloniai nustebinti unikaliomis savininkų paruoštomis kraujinėmis dešromis ir kitais skanėstais, o Paipusų parko tyla ir ramybė atgaivins. Be pilvo džiaugsmų, lankytojus džiugins Vitos Upeniecės-Melbardės skambus balsas ir humoras, taip pat kokteiliai šmaikščiais pavadinimais.

Namų kavinė po ąžuolu KAFE ZEM OZOLA šiame renginyje dalyvauja jau trečius metus. Kavinės savininkai, Salminių šeima, svečius lepins naminiu maistu stipriai energiškoje vietoje – Zilakalne. Platus valgiaraštis bus pritaikytas ir dideliems, ir mažiems kavinės lankytojams.