Kelionės tikslas Smiltenės savivaldybė – nuotykis skonių simfonijoje!

Namų kavinė „Birzī“ („Biržėj“)

Calendar icon
19. augusts: 12:00-18:00
Calendar icon
20. augusts: 12:00-18:00

Tradicinė Vidžemės sodyba Kainaižiai, esanti tarp Smiltenės ir Raunos, atokiau nuo greitkelių, tarp pievų ir miškų, 2 dienoms pataps BIRZĪ kavine. Kiekvieną dieną BIRZĪ žmonės tyrinėja ir eksperimentuoja su natūraliomis sultimis, gamina sultingus dalykus ir sugalvoja naujus jų panaudojimo būdus. Tuo pat metu semiasi įkvėpimo iš protėvių tradicijų ir ieško senovinių įrodymų apie ankstesniais laikais taikytą praktiką. Kavinė BIRZĪ kviečia atvykti į svečius, būti drąsius, paragauti tradicinių patiekalų su neįprastais skonių deriniais, pajusti nueinančios vasaros kvapą kaimiškai miesčioniškoje aplinkoje.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Praktiskā informācija: Uz vietas norēķināties drīkstēs tikai ar skaidru naudu. Vienlaicīgi varēs uzņemt 20 cilvēkus.

E-mail [email protected]
Telefons 26359359
Address Kainaiži, Brantu pag., Smiltenes nov.
Dzirkstošo bērzu sulu ražotne “BIRZĪ”

Menu

Pamatpeidāvājums

Krāsnī cepts kartupelis mundierī

Cena – 5 EUR/porcija

Papildu piedevas par 1 EUR:

  • Biezpiens ar zaļumiem;
  • Rīvēts siers ar majonēzi.

*Cepts kartupelis ar garšaugu sviestu, zaļajiem salātiem

Bērzu sulā marinēts un ar kļavu sīrupu glazēts vistas pusstilbiņš

Cena – 3,50 EUR/gab.

Sulīgā rabarberu vai ābolu plātsmaize pie kafijas

Cena – 4 EUR/porcija

Saldā vafele ar sīrupu

Cena – 4 EUR

(No beļģiem nošpikota vafele ar dāsnu sīrupa šalti pēc izvēles – kļavu, bērzu, ābolu, pieneņu, vīgriežu)

Tase importa kafijas

Cena – 1,50 EUR

Pašu audzētas piparmētru tējas kanniņa (2 porcijas)

Cena – 1,50 EUR

Veikla

  • Užkandžiavimą kavinėje praturtinsime sulčių istorijomis.
  • Galėsite ramiai pasivaikščioti po kuriamą pirmąjį pasaulyje sulčių medžių parką.
  • Bus galima įsigyti ūkyje gamintų produktų išsinešti.
  • Mąslus žvilgsnis į Vidžemės kaimo vaizdus, lydimas vystančių žolelių kvapo.
  • Mūsų vaikai svečių vaikams gamins cukraus vatą už 1 eurą.