Calendar icon
5. augusts: 10:00-22:00
Calendar icon
6. augusts: 12:00-20:00

Jelgavos savivaldybėje įsikūręs ūkis „Jaunavas“ augina trumus ir įvairias daržoves, laiko 12 bičių šeimų ir gamina devynių skonių kreminį medų.
Trumų daržo kavinėje kiekvieno lauks trumų entuziastai ir jų kalytė Aura (trumų medžiotoja). Tai bus skonio ir kvapo nuotykis! Tikras ir rafinuotas maistas. Trumai pagrindiniuose patiekaluose, užkandžiuose ir desertuose, net gėrimuose. Jauskis karališkai net ir kaime. Kol lauksi maisto, sužinok apie trumų auginimą darže. Nurodytu laiku galima užsisakyti ekskursiją.
Paragaukite truffland.com produktų ir apsipirkite namų krautuvėlėje!
Mėgaukitės ypatingais patiekalais ir gėrimais prie gražiai padengtų stalų.
Būtina užsiregistruoti į ekskursiją su degustacija ir rezervuoti staliuką kavinėje.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Menu

Starteri un uzkodas

Vasaras salāti ar dārzeņiem, čaulā ceptiem marinētiem vīngliemežiem un lakšu trifeļu pesto

Cena—10 EUR

Aukstā gaspačo zupa ar trifeļu eļļu

Cena—9,50 EUR

Ķirbju krēmzupa ar trifeļu sieru, trifeļu eļļa ceptiem grauzdiņiem

Cena—9,50 EUR

Trifeļu eļļā un ķiplokos cepta melnā maize, pasniegta ar ķiploku trifeļu uzkodu mērcīti

Cena—6,50 EUR

Rukolas salāti ar bietēm, vidusjūras sāļo trifeļu sieru balzamiko mērci, riekstiem

Cena—8,50 EUR

Parmezāna trifeļu siera tarte ar sēnēm

Cena—7,50 EUR

Pamatēdieni

Varžu gurniņi čili un laima marinādē,pasniegti ar batātes ķirbju biezeni,dārzeņu salātiem, lakšu-trifeļu pesto.

Cena—20,50 EUR

Ķengura ragū ar krāsnī ceptiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņu salātiem

Cena—25 EUR

Pērļu gruboto ar sēnēm maigā trifeļu siera mērcē

Cena—10 EUR

Pasta penne ar sēnēm, trifeļu sieru un trifeļu eļļu

Cena—10 EUR

Pildīta paprika ar lielopu gaļu, auna zirņiem un lēcām, pasniegta ar zaļumu trifeļu mērci

Saldais ēdiens

Panna cotta ar ogām un baltās šokolādes, baltās trifeles mērci

Cena—7 EUR

Siera kūka ar zemenēm un karameļu trifeļu mērci

Cena—7 EUR

Marakujas, mango un zemeņu jogurta kūka

Cena—7 EUR

ia pudiņš ar ogām un granolu

Cena—6 EUR

Kārtainais braunija deserts ar upeņu musu un frifeļu šokolādes mērci

Cena—7 EUR

Bērnu ēdienkarte

Frī kartupelīšu ar nagetiem un dārzenīšiem

Cena—8 EUR

Vistas un dārzeņu zupiņa ,pasniegta ar baltmaizes tostu

Cena—6,50 EUR

Makaroni ar sieru un ķiršu tomātiņiem

Cena—6,50 EUR

Saldējuma kokteilis ( Ābolu vai plūmju)

Cena—5,50 EUR

Saldējums šokolādes un plombīra ar šokolādes mērci

Cena—6 EUR

Veikla

Ekskursijos po ūkį su degustacija vyks abi dienas numatytu laiku. Šeimininko pasakojimas apie trumų auginimo pradžią ir ūkio įkūrimą. Devynių kreminių medaus rūšių degustacija, lengvi pietūs prie didelio stalo, šalta gaspačo sriuba ir panakota su baltųjų trumų, baltojo šokolado padažu. Bandelė su trumų sviestu.
• Rugpjūčio 5 d. 12, 15 ir 18 val.
• Rugpjūčio 6 d. 13 ir 16 val.
Registracija būtina.
Bus atidaryta namų krautuvėlė, kurioje galėsite įsigyti trumų medaus ir įvairių kitų skonių kreminio medaus, trumų aliejaus ir druskos. Šiais metais pagal specialų prašymą bus galima įsigyti ir itin gardaus trumų sviesto bei kitų skanėstų.