Latgala (į Latgalos vidurį su geru apetitu

Suočiā pavalgen Latgaluoj!
Latgaliečiai mėgsta pavalgyti ir pavaišinti savo svečius, čia vadinamus guostais. Jei pavargote nuo šurmulio ir pasiilgote nuoširdaus pokalbio, kviečiame į Namų kavinių dienas vidurio Latgaloje. Čia rasite jaukių kavinukių, kuriose svečiai ypač laukiami ir vaišinami per šimtmečius savo vertę ir kokybę įrodžiusiais skanėstais.

Vidurio Latgala – tai nedidelė didžiojo Latgalos regiono dalis, kurioje koncentruotai patirsi visame pasaulyje žinomas latgaliečių tradicijas ir svetingumą. Pažinkite nuoširdų Ludzos miestelį, kuriame, vaikštinėdami jaukiomis gatvelėmis ir susipažindami su seniausio Latvijos miesto istorijomis, galėsite pasinerti į svajingus apmąstymus. Apsilankykite šiuolaikiškoje Rėzeknėje, kur nuo XIII a. pilies griuvėsių kalno atsiveria gražiausi miesto vaizdai, taip pat iš arti apžiūrėkite plačiuosius akustinės koncertų salės GORS kontūrus. Pasisvečiuokite išskirtiniame Lūznavos dvare Rėzeknės savivaldybėje ir pasigrožėkite nuostabiais Latgalos jūros – Raznos ežero ir didžiulio Lubano ežero – vaizdais.
Vidurio Latgala – puiki laisvadienio praleidimo vieta, kur gerais jausis ir nuotykių patirs aktyvaus poilsio šalininkai, sveikatingumo ieškotojai ir maisto mėgėjai.

12.-13.
rugpjūtis

Kavinės

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Kavinės

Veikla

Latvijos ir Ukrainos skonis vienoje vietoje – mūsų namų kavinėje „Kur garšas satiekas“ („Kur susitinka skoniai“) svečiai galės mėgautis ne tik latviams pažįstamais patiekalais, bet ir žinomiausiais Ukrainos patiekalais. Čia pamiršime savo rūpesčius ir mėgausimės gyvenimu per skonį. Kodėl toks pasirinkimas? Nes ukrainiečiai pas mus gyveno 3 mėnesius ir mes susipažinome su jų SKONIU.

Sužinokite daugiau

Veganiški saldumynai be glitimo. Bus galima pasimėgauti įvairiais saldumynais: 2 rūšių kreminiais pyragaičiais, keksiukais, 5 rūšių sausainiais, kurie yra be kiaušinių, pieno produktų, kvietinių, ruginių ar miežinių miltų.

Sužinokite daugiau

Latgalos tradicinių patiekalų gaminimo dirbtuvės 13.00, 15.00 ir 17.00. Daugiausia bus desertai ir pyragai, bet taip pat bus ir tradicinių patiekalų bei žuvienės. Vyks riešutų kepimo ir kiti mokymai.

Sužinokite daugiau

Kaip šaunu, kad niekas nepanaikino kepimo ir mėgavimosi pyragais! Mėgausimės ypatinguoju „Janīnas tantes“ („tetos Janinos“) tortu. Minkšta plakta grietinėlė tarp purių biskvito sluoksnių, bruknių uogienė.

Sužinokite daugiau

Bus galima paragauti stilizuotų ir skoningai patiektų latgališkų patiekalų.

Sužinokite daugiau
Veikla

Pietums „Latgaļu kukņa“ kviečia nuo 11–20 val. Siūlys tradicinius latgalių kaimo sodybose pamėgtus valgius ir gėrimus. Sriubos, pagrindinis patiekalas, užkandžiai, desertas. Visi patiekalai bus sezoniniai, pagaminti iš pačių užaugintų produktų. Vietinio gamintojo „Žbans“ gira ir alus. Šeimininkas papasakos svečiams apie kiekvieną patiekalą ir apskritai apie Latgalos sodybų maisto tradicijas. Mažosios Ludzos ežero pakrantės medžių pavėsis bus jauki ramaus valgio su šeima ar draugais vieta.

Sužinokite daugiau

Patraukli ir patogi vieta pačiame Ludzos senamiesčio centre. Malonus ir asmeniškas požiūris į kiekvieną klientą, restoranas su aukšto lygio virtuve, kuriame siūlomi užsienio ir vietiniai tradiciniai patiekalai. Restoranas yra Latgalos kulinarinio paveldo tinklo narys.

Sužinokite daugiau

Valgyklos „Rīts“ („Rytas“), I/K „Lauku garšas“ („Kaimo skoniai“) ir I/K „Zelta Rika“ („Aukso Riekė“) skanumynai Bėrzgalės dvare. Dviejų ežerų apsuptame Bėrzgalės dvare galėsite paragauti latgalių šeimininkių pagamintų gardžių patiekalų, o naktinio kino kieme žiūrėti senojo latvių kino meistro Ivaro Seleckio dokumentinius ir vaidybinius klasikinius filmus.

Sužinokite daugiau

z/s DZIMTA savo nedidelėje vyninėje gamina vynus iš savo užaugintų gėrybių, todėl kavinės staliuką padengsime vaizdingame sode ir pasiūlysime ne tik pagrindinių vynų – juodųjų serbentų, svarainių ir t. t., bet ir retesnių – rožių, šeivamedžio žiedų ir obuolių, slyvų, vynuogių vynų.

Sužinokite daugiau

Mėlynųjų ežerų krašto kulinarinis paveldas – Raznos žuvienė, apie 1 kg svorio orkaitėje keptas karšis ar lynas su garnyru ir Raznos įdaryti pyragėliai (kukulis) su saldžiuoju grietinės padažu, su žolelių arbata, serbentų gėrimu arba kava. Rūkytų ežero žuvų (karšių, ešerių, starkis, lydekų, ungurių) degustacija ir galimybė jų įsigyti.

Sužinokite daugiau

Žalių grikių patiekalų degustacija ir grikių pasakojimas „Nuo lauko iki stalo“. „Griķu Rezidence“ galima susipažinti su ekologiška žemdirbyste, žaliaisiais grikiais ir grikių produkcija bei sužinoti, kaip grūdai iš lauko patenka ant stalo. „Griķu Rezidence“ valgiaraštyje bus tokie patiekalai kaip žalių grikių kotletai su grikių padažu, daiginti grikiai su saulėje džiovintais pomidorais, grikių pienas, grikių keksiukai ir pyragėliai, grikių duona su grikių pesto ir daigintais grikiais bei kt.

Sužinokite daugiau

Rugpjūčio 12 ir 13 d. savo improvizuotoje kavinėje laukiame saldumynų mylėtojų. Pabuvoti neskubioje kaimo aplinkoje, besimėgaujant gardžiu skanėstu.

Sužinokite daugiau

Lankytinos vietos

Pasaulinio lygio akustika, puiki renginių programa, koncertų, parodų, kino, seminarų ir kitų renginių vieta. Latgalos GORS susitinka Latgalos kultūros paveldas ir senosios vertybės, tradicijos ir kūryba, kalba ir renginiai, menas ir kultūra, daina ir šokis. Vasarą mėgaukitės stebuklingais kino ir muzikos vakarais stogo terasoje.

Restauruotas Latgalos jugendo stiliaus perlas – erdvus parkas pasivaikščiojimams, prabangus interjeras, ekskursijos, parodos, koncertai ir restoranas. Čia esančiuose puikiuose svečių namuose galima pernakvoti.

 

Gamtinis rezervatas Lubano raistas („Lubāna mitrājs“) įsteigtas siekiant užtikrinti bendrą didžiausio Latvijos vietinių raistų komplekso apsaugą. Šis unikalus europinės ir pasaulinės svarbos gamtos kompleksas turi išskirtinę reikšmę daugybės ypač saugomų rūšių populiacijai ir biotopų apsaugai. Vandens turizmo centre „Bāka“ įrengta apžvalgos aikštelė, galima paragauti vietos žuvų ūkio skanėstų ir gauti su turizmu susijusios informacijos.

Ludza yra Latgalos miestas vaizdingoje vietovėje su nuostabiu senamiesčiu, pastatyta tarp ežerų, su viduramžių pilimi miestelio viduryje, bažnyčia ant kalvos viršūnės ir gražiais mediniais ir mūriniais vieno ir dviejų aukštų namais su uždarais kiemais siaurose, sodais svyrančiose gatvelėse. Ludzoje gana gerai išsilaikę seni mediniai pastatai, kuriuos papildo įvairių tikėjimų religiniai pastatai. Daugelis Ludzos pastatų yra valstybinio masto kultūrinės ir istorinės reikšmės.

Buvęs vilnos apdirbimo ir audinių fabrikas, vėliau – prekybos patalpos, o dabar kultūros istorijos centras – taip galima apibūdinti ant Šnitkos upės kranto Karsavoje stovintį pastatą „Līču mājas“, kadaise priklausiusį Matysų šeimai. Pastatas buvo nuodugniai rekonstruotas ir tapo vieta naujoms turizmo paslaugoms teikti bei Karsavos istorijai pažinti.