“Dūču Angārs”

Calendar icon
19. jūlijs 13:00-20:00
Calendar icon
20. jūlijs: 11:00-22:00
Calendar icon
21. jūlijs: 11:00-18:00

Dūču Angārs ir ģimenes veidota, būvēta vieta Skultē, kur saimnieku ideja ir izveidot jauku mājīgu vietu, kur ir gards ēdiens, laba atmosfēra un vēlme atgriezties. Dūčos ir vēlme atvērt kafejnīcu tāpēc saimnieki iesaistās šajā mājas kafejnīcu izaicinājumā, lai pārbaudītu sevi un iepazīstinātu cilvēkus ar šo vietu. Ēdienkarte ir veidota tā, lai tiktu izmantoti pašu bio saimniecības produkti un vietējo zemnieku labumi. Piemēram Liellops un teļa gaļa no dalībnieces saimniecības ZS Rasas, jēra gaļa no brāļa saimniecības un dārzeņi un ogas no pašu dārza un no draugu saimniecībām.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

- Cēzara salāti ar grilētu vistu

- Kartupeļu pankūkas

- Liellopa burgers ar piedevām

- Uz ugunskura vārīta liellopa gulašzupa

- Tomātu biezzupa ar fokačas maizīti

- Ļuļakebabs liellopa ar svaigiem vai grilētiem dārzeņiem

- Cūkgaļas stilbiņš ar piedevām

- Kazanā sautēts teļa gaļas Osso Buko ar kartupeļu biezeni

- Grilēta jēra karbonāde ar piedevām

- Grilētas cūkas ribiņas ar piedevām

- Gruboto lauku stilā

Papildus piedevas pēc izvēles: frī kartupeļi, grilēti dārzeņi, kartupeļu pusītes.

- Pavlova ar vasaras ogām un krēmu

- Ogu tarte

- Biezpiena deserts ar ogām

- Saldējuma kokteilis (dažādi veidi)