Mājas kafejnīca “Stabļovas ķiploks un medus”

Calendar icon
26.augusts - 11:00 – 21:00

Mājas kafejnīca “Stabļovas ķiploks un medus” ierīkota māju „Apses” pagalmā. Šīs mājas ir palikušas mantojumā no vecvecākiem un tagad tās pamazām tiek atjaunotas. Mājas kafejnīcā Jūs uzņems dvīņubrāļu – Jura un Jāņa Supu ģimenes. Viens brālis nodarbojas ar ķiploku audzēšanu, kas ir dzimtas  tradīcija, otra brāļa sirdsdarbs ir bites.  Viesojoties šeit, būs iespēja: 

– nogaršot ēdienu, kas gatavots uz ugunskura, marinādēs un piedevās, mērcēs izmantojot ķiplokus un medu

– iegādāties Upītes ciema konditores Mārītes Slišānes gatavotos gardumus; 

– nodegustēt un iegādāties “Rols Ols” gatavoto mājas alu;  

– iegādāties ķiplokus, medu, to pārstrādes produktus un arī dažādu krāsu, veidu un formu ķirbjus;  

– nesteidzīgi pavadīt laiku, apskatot Senlietu kolekciju, kurā iespēja aplūkot Upītes ciema apkārtnes  savāktos darba rīkus, senos priekšmetus; 

– apmeklēt Bišu namiņu, kur ielūkoties “bišu televizorā” un smelties spēku guļot “bišu gultās”.




Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Pamatēdieni

Vistas filejas – dārzeņu iesmiņš
Vistas fileja marinēta medus-ķiploku-sojas-sinepju marinādē, tomāti, kabacis, šampinjons, paprika, sezama sēkliņas – tas viss grilēts uz dzīvās uguns, pasniegts kopā ar vārītiem, uz ugunskura apceptiem kartupeļi ar timiānu.
Piedevās pēc izvēles: mazsālītie gurķīši, svaigu kāpostu-burkānu salāti ar eļļu, dažādas mērces – medus, ķiploku ziedkātu-siera krējuma mērce.
Būs pieejams arī veģetārais iesmiņš – tikai dārzeņi (iepriekš jāpiesaka).
Cena par visu piedāvājumu 8 EUR/pers. Būs pieejama arī bērnu porcija jeb pusporcija 4 EUR/pers.

Kafija, citronu dzēriens.
Mārītes Slišānes konditoreja (bezē, riekstiņi u.c.) 1.00 EUR – 12.00 EUR/kg.
“Rols Ols” alus degustācija, iegāde.

Aktivitātes

Visas dienas garumā: Bišu namiņa, Senlietu kolekcijas apskate, produkcijas iegāde, loterija, iespēja Veltas Supes pavadībā iepazīties ar Tibetas skanošajiem traukiem, to īpašībām un ietekmi uz cilvēka organismu (bez maksas). 

14:30 Biedrības Radošās idejas projekta “Radošums Balvu novadā” noslēguma prezentācija.

15:00-17:00 Celu jostu aušanas darbnīca. 

17:00-18:00 Īpašais viesis Kārlis Kazāks ar dziesmām un stāstiem. 

19:00-20:30 Meditācija ar Gongu un Tibetas skanošo trauku skaņām (dalības maksa 10 EUR/pers). 

Līdzņemšana būs iespējama gan ēdienkartes piedāvājumam, gan Mārītes Slišānes saldumiem.