Zilo ezeru zemes kulinārā mantojuma ēdieni – Rāznas zivju zupa, apmēram 1 kg liels cepeškrāsnī cepts plaudis vai līnis ar piedevām un Rāznas kļockas saldā krējuma mērcē ar zāļu tēju, jāņogu dzērienu vai kafiju. Kūpinātu ezera zivju (plaužu, asaru, zandartu, līdaku, zušu) degustācija un iespēja tās iegādāties.
Aktivitātes
- Vizināšanās ar kuteri pa Rāznas ezeru, vietējie suvenīri – Rāznas lāse;
- Pēc iepriekšēja pieteikuma iespējama kūpinātu zivju (parasti 4 sugu) degustācija. Maksa par degustāciju: grupai ≤ 10 personām – 18 EUR no personas, 10 < grupai ≤ 20 – 15 EUR no personas, grupām >20 – 12 EUR no personas;
- Līdzņemšanai varēs iegādāties kūpinātas zivis no 11 līdz 37 EUR par kilogramu, kļockas 750 ml trauciņā 6 EUR, apmēram 1 kg liels cepeškrāsnī cepts plaudis ar piedevām 30 eiro par plati. Plaudi un kļockas līdzi ņemšanai vēlams pieteikt iepriekš.