Un tā mēs, Tobju dzimtas pēcteči un ģimene te esam, un skatāmies, kā šī lielā ceļmalas māja ar sarkano jumtu mijiedarbojas ar mums, un kā mēs varam mijiedarboties ar to, lai māja būtu dzīva un kustībā. Paši sev un citiem atzīstam, ka mēs esam vairāk dzīves baudītāji, nekā lielu saimniecību saimniekotāji. Bet darām , ko varam. Un tāpēc, pēc labām sajūtām par iepriekšējo gadu, arī šogad piedalāmies šajā visnotaļ izaicinošajā, bet arī ļoti aizraujošajā, sajūtām, emocijām un garšām bagātajā mājas kafejnīcu dienā. Mēs esam par labu ēdienu. Mana personīgā nostāja ir, ja es ēdu ārpus mājas, tad ēdienam ir jābūt tik pat garšīgam vai garšīgākam nekā es pati varu pagatavot. Nianses un garšas ir svarīgas. Un izejvielas ir svarīgas. Mūsu izvēle pamatā joprojām ir augu valsts uzturs. Ar to arī citiem vēlamies parādīt cik gardus un sātīgus ēdienus var pagatavot tikai no augiem, garšaugiem un garšvielām.
Tā nu – esat laipni lūgti Roadside Redroof Rancho!
Aktivitātes
- Iespējams ik pa laikam fonā dzirdēsiet sintēzes elektronisko vai klaviermūzikas performanci Kaspara vai Olivera Tobju izpildījumā (brīvprātīgs ziedojums);
- Iespējams, tāpat kā pagājušogad (par ziedojumu) varēsiet tikt pie ātra pašportreta ar ogli Elmāra Gaigalnieka izpildījumā;
- Iespējams varēsiet iegādāties rančo lēdijas vākto vietējo augu vasaras pilnbrieda tēju (Cena: 3 EUR).