Calendar icon
5. augusts: 10:00-22:00
Calendar icon
6. augusts: 12:00-20:00

Jelgava piirkonnas asuv talumajapidamine Jaunavas kasvatab trühvleid ja mitmesuguseid köögivilju, peab 12 mesilasperet ning valmistab üheksa eri maitsega kreemjat mett.
Trühvlite aia kohvikus ootavad kõiki trühvlifännid koos trühvlikütist koeratüdruk Auraga. Sellest saab maitsev ja lõhnav seiklus! Tõeliselt peened road. Trühvlid pearoogades, suupistetes ja magustoitudes, isegi jookides. Tundke end kuninglikult, isegi kui viibite maal. Toitu oodates saate aias tutvuda trühvlite kasvatamisega. Kindlatel aegadel saab tellida ekskursioone.
Maitske truffland.com tooteid ja ostelge kohalikus poes!
Proovige kaunilt kaetud laua taga mõnda erilistest roogadest ja jookidest.
Degusteerimisega ekskursioonidele registreerimine ja kohvikulaua broneerimine on kohustuslik.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Menu

Starteri un uzkodas

Vasaras salāti ar dārzeņiem, čaulā ceptiem marinētiem vīngliemežiem un lakšu trifeļu pesto

Cena—10 EUR

Aukstā gaspačo zupa ar trifeļu eļļu

Cena—9,50 EUR

Ķirbju krēmzupa ar trifeļu sieru, trifeļu eļļa ceptiem grauzdiņiem

Cena—9,50 EUR

Trifeļu eļļā un ķiplokos cepta melnā maize, pasniegta ar ķiploku trifeļu uzkodu mērcīti

Cena—6,50 EUR

Rukolas salāti ar bietēm, vidusjūras sāļo trifeļu sieru balzamiko mērci, riekstiem

Cena—8,50 EUR

Parmezāna trifeļu siera tarte ar sēnēm

Cena—7,50 EUR

Pamatēdieni

Varžu gurniņi čili un laima marinādē,pasniegti ar batātes ķirbju biezeni,dārzeņu salātiem, lakšu-trifeļu pesto.

Cena—20,50 EUR

Ķengura ragū ar krāsnī ceptiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņu salātiem

Cena—25 EUR

Pērļu gruboto ar sēnēm maigā trifeļu siera mērcē

Cena—10 EUR

Pasta penne ar sēnēm, trifeļu sieru un trifeļu eļļu

Cena—10 EUR

Pildīta paprika ar lielopu gaļu, auna zirņiem un lēcām, pasniegta ar zaļumu trifeļu mērci

Saldais ēdiens

Panna cotta ar ogām un baltās šokolādes, baltās trifeles mērci

Cena—7 EUR

Siera kūka ar zemenēm un karameļu trifeļu mērci

Cena—7 EUR

Marakujas, mango un zemeņu jogurta kūka

Cena—7 EUR

ia pudiņš ar ogām un granolu

Cena—6 EUR

Kārtainais braunija deserts ar upeņu musu un frifeļu šokolādes mērci

Cena—7 EUR

Bērnu ēdienkarte

Frī kartupelīšu ar nagetiem un dārzenīšiem

Cena—8 EUR

Vistas un dārzeņu zupiņa ,pasniegta ar baltmaizes tostu

Cena—6,50 EUR

Makaroni ar sieru un ķiršu tomātiņiem

Cena—6,50 EUR

Saldējuma kokteilis ( Ābolu vai plūmju)

Cena—5,50 EUR

Saldējums šokolādes un plombīra ar šokolādes mērci

Cena—6 EUR

Tegevused

Mõlemal päeval toimuvad talus kindlatel kellaaegadel ekskursioonid koos degusteerimisega. Peremees räägib trühvlikasvatuse algusest ja talu loomisest. Üheksa eri maitsega kreemja mee degusteerimine, kerge lõunasöök suure laua taga, külm gazpacho supp ja panna cotta valge trühvliga, valge šokolaadi kaste. Leib trühvlivõiga.
• 5. augustil kell 12.00, 15.00, 18.00.
• 6. augustil kell 13.00 ja 16.00.
Vajalik on eelregistreerimine!
Avatakse kodupood, kust saab osta trühvlimett ja muude eri maitsetega kreemjat mett, trühvliõli ja -soola. Sel aastal on erisoovi korral võimalik kaasa osta ka maitsvat trühvlivõid ja muid hõrgutisi.