26. augusts: 12:00-18:00
Igapäevaselt küpsetan kooke ja peenleiba oma perele ja sõpradele. Koduse tordi retsept on pärit Plučukalnsist (Plučukalns on üks Līgatne mägedest, kus on minu kodu.) Tordiküpsetamist õpetas mulle naabritädi Rasulīte. Nii jätkan tema retsepti kasutamist.
Külla ootab perenaine Mudīte, kes räägib lugusid Līgatnest ja kohalikest elanikest. Ja eriti Līgatne mägedest, loomulikult ka Plučukalnsist, kus ta elab juba 33 aastat. Plučukalnsi kodutortide küpsetamise traditsioone antakse edasi põlvest põlve.
Kodukohvikute päevadel saab maitsta minu küpsetatud kooke – kodust torti, meekooki (mesi on pärit meie oma mesitarust), kihilist Napoleoni kooki, lihapirukaid ja brownie’sid (ka vegan-koostisega) koos aiast äsja korjatud piparmünditee või tassi kohviga.
Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli
Tegevused
- Kaasa saab osta talus toodetud mett (8 eurot/l) ja värskelt küpsetatud peenleiba (1 päts/5 eurot). Saab soetada puidust treitud mitmesuguseid anumaid (hind 5–30 eurot).