Stabļovas Kiploks un Medus – „Küüslauk ja mesi“

Calendar icon
26.augusts - 11:00 – 21:00

Kodukohvik Stabļovas Kiploks und Medus asub Apse talu õuel. Talu on saadud vanavanematelt päranduseks ja seda on hakatud tasapisi taastama. Kodukohvikus võõrustavad teid kaksikvennad Juris ja Jānis Sups koos oma peredega. Üks vend tegeleb pere traditsioonide kohaselt küüslaugu kasvatamisega, teise venna elutööks on mesindus. Siin saate maitsta lõkkel valminud toite, mille marinaadides, lisandites ja kastmetes on kasutatud küüslauku ja mett. Maitsta ja kaasa osta saab Upīte küla kondiitri Mārīte Slišāne valmistatud hõrgutisi, pruulikoja Rols Ols koduõlut, küüslauku, mett, neist valmistatud saadusi ning ka eri värvi, tüüpi ja kujuga kõrvitsaid. Saate rahulikult aega veeta, uudistades vanavarakogu, kus on välja pandud Upīte küla ümbrusest kogutud tööriistu ja vanaaegseid esemeid.

Samuti saab külastada mesilaste maja, kus võib vaadata „mesilaste telerit“ ning ammutada jõudu, tukastades „mesilaste voodites“.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Menu

Pamatēdieni

Vistas filejas – dārzeņu iesmiņš
Vistas fileja marinēta medus-ķiploku-sojas-sinepju marinādē, tomāti, kabacis, šampinjons, paprika, sezama sēkliņas – tas viss grilēts uz dzīvās uguns, pasniegts kopā ar vārītiem, uz ugunskura apceptiem kartupeļi ar timiānu.
Piedevās pēc izvēles: mazsālītie gurķīši, svaigu kāpostu-burkānu salāti ar eļļu, dažādas mērces – medus, ķiploku ziedkātu-siera krējuma mērce.
Būs pieejams arī veģetārais iesmiņš – tikai dārzeņi (iepriekš jāpiesaka).
Cena par visu piedāvājumu 8 EUR/pers. Būs pieejama arī bērnu porcija jeb pusporcija 4 EUR/pers.

Kafija, citronu dzēriens.
Mārītes Slišānes konditoreja (bezē, riekstiņi u.c.) 1.00 EUR – 12.00 EUR/kg.
“Rols Ols” alus degustācija, iegāde.

Tegevused

võimalus osaleda ühingu Radošās Idejas projekti „Kultuuripärand ning sellesse kaasamise ja selles osaluse edendamine“ lõpuüritusel (tasuta);

erikülaline – Kārlis Kazāks oma laulude ja lugudega (tasuta);

kogu päeva jooksul saab Velta Supe juhtimisel tutvuda Tiibeti kõlakausside, nende omaduste ja mõjuga inimorganismile (tasuta);

19.00–20.30 meditatsioon gongi ja Tiibeti kõlakausside helide saatel (registreerimine kohustuslik), osalustasu 10 eurot/inimene;

kaasa saab osta nii menüüs pakutavat kui ka Mārīte Slišāne maiustusi.