Mājas kafejnīca “Zemeņu muiža”

Calendar icon
9.augusts no plkst.11.00 līdz 20.00

Teju 150 gadus vecajā kādreizējā Sidgundas pamatskolā, kur mācījušās jau četras mūsu dzimtas paaudzes, pašreiz top kas jauns – Zemeņu muiža – vieta, kur satikties atmiņām, sapņiem un garšām. Tā kā muiža nu jau ir kā mūsu ģimenes otrās mājas, tad 9.augustā šeit taps mājas kafejnīca itāļu noskaņās, jo dažbrīd paši jūtamies kā īsta itāļu ģimene – mēs visi, gan radi, gan kolēģi, esam tik dažādi, bet dienas beigās visi kopā veidojam stipru ģimeni ne tikai dzīvē, bet arī darbā, gluži kā itāļu filmās. Tāpēc mājas kafejnīcu dienās vēlamies jūs aizvest garšu ceļojumā no Latvijas laukiem līdz saulainajai Itālijai. Mūsu ēdienkartē Itālijas iedvesma satiksies ar sezonas vietējiem labumiem, turklāt par garšas niansēm rūpēsies Zemeņu muižas šefpavārs – Rolands Kiršteins. Laipni lūgti mūsu miera ostā – Zemeņu muižā – vietā, kur svinēt dzīvi!

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Uzkodu viļņi (3gb) – 10.00 EUR

“⁠Dūmakainais rīta krasts” – kūpināts speķis ar baklažānu kaviāru – kā miglas ieelpa virs spoguļezera rīta stundās

“⁠Siltā jūras brīze” – rikota ar tomātiem un pesto persilādi – maiga, kā silta vēsma virs Vidusjūras

“⁠Zvejnieka atgriešanās” – ķilava diļļu eļļā ar grilētu papriku un zaļumu biezpienu – kā pirmais loms, kas izzvejots agrā rītā Baltijas jūrā

 

Dārzeņu strauts – 6.00 EUR

“⁠Andalūzijas vilnis” – Gaspačo ar garšaugos ceptu ciabatu – sarkana, kā vakara debesis virs ūdens, dzestra kā upes malks tveicē

Pamatēdiens: ⁠“⁠Saulrieta līcis” – 8.50 EUR

“Ciambotta” ar burratas sieru – saulē nogatavojušies dārzeņi un siers, kas kūst kā dienas pēdējie stari virs ezera

⁠“⁠Ostas dūmu vērpetes” – 10.00 EUR

“Ciambotta” ar cūkgaļas desiņām – sātīgs vilnis no piekrastes pavarda

Saldais krasts – 5.00 EUR

“⁠Zemeņu krasts” – Biskvīts ar putotu rikotu un zemeņu mērci – maigs, kā jūras putu skūpsts vakara pludmalē.

Aktivitātes

Būs lielās koka spēles un iespēja ikvienam izkrāsot savu koka zemenīti, ko ņemt līdzi piemiņai.