Mājas kafejnīcu dienas Rēzeknē, Rēzeknes un Ludzas novados

“Pilskalna garšas Rēzeknē” būs unikāla iespēja savienot gastronomisku baudījumu ar autentiski vēsturisku atmosfēru. Tā kā pilskalns ir senākais pilsētas notikumu liecinieks, ēdienkarte īpaši pielāgota, lai caur garšas kārpiņām piedzīvotu dažādus vēstures periodus.

“Rožleju vīna darītava” piedāvā īpašu sezonālo vīnu un siera pasaules saderības baudījumu. Viesus šoreiz sagaidīs vietējo sezonālo vīnu baudīšana tandēmā ar oriģināliem ēdieniem, kas veidos lielisku gastronomisko un simbolisko saderību ar vīna darītavā tapušajiem vīniem.

Lauku sētas jaukumu baudīšana – ēdieni, pamatā gatavoti no savā saimniecībā audzētiem produktiem un emocijas pie trusīšiem un aitām tos apskatot, barojot, čubinot.

Dricānu pagasta saimnieču gardumi gastronomijas baudai. Pašu cepta maize, jaunie kartupeļi, garšīgi deserti, stāstījums par dricāniešiem svarīgo.

Saule, daba, atpūta… Ja šis un viss, kas ar to saistīts  uzrunā, tad  laipni gaidīti atpūtas vietā “Saulespuķe”! Nosvinēt šo dienu kā svētkus atpūtas vietā “Saulespuķe”, garšīgi paēst un izbaudīt dažādas piedāvātās aktivitātes.

Aicinām jūs apmeklēt mūsu mājas kafejnīcu, kas atrodas burvīgajā Rāznas Nacionālā parka sirdī! Piedāvā unikālas garšas un “Mājas kafejnīcu dienas” ietvaros arī piedzīvojumus. Viesus cienāsim ar mūsu pagatavotajiem  – bezglutēna vegāniskajiem pelmeņiem, sāļo bezglutēna vegānisko gardumu, cepumiem un kūkām.

Jūs sagaidīs Ezerkrastu saimnieki un cienās ar ēdieniem gatavotiem pēc vecmāmiņu laiku receptēm no tuvākajā apkārtnē izaudzētā un iegūtā. Noteikti  zivju zupa un brīnišķīgs skats uz Rāznas ezeru.

Sezonai atbilstoši, saimnieču loloti un pārbaudīti ēdieni – siltie ēdieni, uzkodas, saldie kārumi un dzērieni no vietējiem produktiem, pārsvarā gatavoti uz ugunskura un baudāmi brīvā dabā.

Baudi vietējo garšu un dabas skaistumu pie Rāznas ezera. 28.jūnija vakarā, plkst. 20.00 dzīvās mūzikas pavadījumā.

Vieta, kur baudīt tradicionālus  latgaļu ēdienus  un “Lapsas muižā”  ceptu maizi pēc  sentēvu tradīcijām.

Ģimenes uzņēmums.  Stipro alkoholisko dzērienu ražotne Varakļānos, kas piedāvā augstas kvalitātes dzērienus, gatavotus no pašu mājās ievāktiem augļiem un ogām.

Mājās ceptas kūciņas un pīrādziņi — kopā ar mākslu un mūziku sirdij.

Zaļo griķu ēdienu degustācija un saimnieku stāsts “No lauka līdz galdam”. Baudīšanai – grikotto ar sēnēm un parmezāna sieru. Zaļo griķu piens, griķu mafini, griķu maize ar griķu pesto un diedzētiem griķiem, tēja, kafija.

Brīvdienu māja Goliševā Mājas kafejnīcu dienās cienās ar vecmammas receptēm gatavotiem lauku labumiem – garšīgi, sātīgi un veselīgi!

Cukurellas saimniece sagaidīs ciemiņus skaistā lauku sētā, kur varēs baudīt  mājās gatavotus kārumus, desertus un uzkodas,  kā arī ar mājas saldējumu ar svaigām sezonas ogām.

Omulīgajā kafejnīcā “Latgale”, kas atrodas pašā pierobežā, Zilupes pilsētā, tiek piedāvāti ēdieni mājas gaumē par draudzīgām cenām. Īpaši iesakām nobaudīt slavenos Sibīrijas pelmeņus, kas top pēc autentiskas, no paaudzes paaudzē mantotas receptes.

Latgales kulinārā mantojuma ēdieni un dzērieni vecpilsētas centrā Ludzas mazā ezera krastā, amatu demonstrējumi, amatnieku darbi Ludzas amatnieku centrā.

Mūsdienās pārtikas dizains apvieno mākslu un kulināriju, radot vizuāli pievilcīgu ēdienu. Mājas kafejnīcu dienās būs deserta meistarklase “Saldais ezera sapnis”. Vairāk info – “Atpūta Ludzā” FB un IG. Atmosfēru papildinās Tihovsku ģimenes dziesmas.

Villa Fortuna – kur svaigi ceptas gaļas smarža no grila saplūst ar gleznu skaistumu!