Mājas kafejnīcas Kurzemes pievārtē "Izgaršo rudeni Tukuma pusē!"

Viesu namā “Smiltiņi” Vānes pusē saimnieki Marika un Andris Sprūdes Mājas kafejnīcu dienās aicina baudīt “Pasaules garšu Kurzemes pievārtē” – ģimenē iemīļotus ēdienus no Ungārijas, Itālijas, Francijas, Taizemes un, protams, Latvijas. Viesi šeit tiek uzņemti kā draugi – ar sirsnību, lauku mieru un maltīti, kas ceļo caur pasauli, bet sakņojas pašu virtuvē.

Mājas kafejnīcu dienās “Celmiņu” dzimtas mājās spēkus apvienos divi BBQ kultūras entuziasti – Māris un Artis, piedāvājot savas oriģinālgaršas BBQ ēdieniem un pieskaņojot piedāvātajiem ēdieniem pašbrūvētu alu. Te būs iespēja baudīt svaigu gaisu un dabas skaistumu sakoptā saimniecībā, kā arī sekot līdz ēdiena gatavošanai brīvā dabā un baudīt dienu kopā ģimeniskā atmosfērā vai labā draugu kompānijā.

Mājas kafejnīcu dienās “Vīnkalni” aicina uz “Rudens aveņu valdzinājumu” – mierpilnu atelpas brīdi klētī ar spoguļiem, gleznām un dīķiem pilniem ūdensrožu. Apmeklētāji varēs baudīt gaļas uzkodas ar avenēm un ķirbi, nesteidzīgi sēžot pie galdiem, klausoties mūzikā un ļaujoties patīkamām sarunām lauku idillē zem varenā ozola. “Vīnkalni” ir vieta, kur tiekas labi cilvēki ar lielisku gaumi.

Mājas kafejnīcā “OGLE Kalnēnos” saimnieki Mārcis un Kristiāna Kūmi ar ģimeni aicina viesus baudīt izmeklētu rudens maltīti – no baraviku zupas un “Napoleona” šašlika līdz kūpināta laša vafelēm un siera kūkai, kā arī doties ekskursijā pa “Kalnēnu” saimniecību, nesteidzīgi izstaigāt dīķa taku un iegādāties mājražojumus konceptveikalā “OGLE”. Te satiekas lauku miers, ģimeniska viesmīlība un bagātīgas latviešu garšas.

Mājas kafejnīca peoniju dārzā, kur izbaudīt rudenīgā dārza atmosfēru un romantiskā gaisotnē pie smaržojošas mētru tējas vai kafijas tases nobaudīt dažādas sāļās un saldās ruletes.

Piekrastes mājas kafejnīcā “Pie Kundziņiem” Bērzciemā viesus sagaidīs ģimene, kas rada gardus piena produktus “Kundziņ’sierā” un Mājas kafejnīcu dienās piedāvās siera nagetus, uzkodu plates, jogurta kārtojumus un mājīgu atmosfēru, īpaši piemērotu ģimenēm ar bērniem. Mazākos priecēs arī mīkstā saldējuma treilerītis un bērnu ēdienkarte, bet lielie varēs iegādāties vietējos gardumus arī līdzņemšanai.

Mājas kafejnīcā “Pusdienu pietura pinēju sētā” laipni sagaidīs pinēja meistars Pēteris Tutāns un viņa sieva Lolita. Te būs iespēja ne vien gardi pamieloties, bet arī iepazīt pinēja amatu un redzēt, kā top klūgu grozi. Ekskursijas laikā būs iespēja satikt arī saimniecības dzīvniekus – trušus, āzīti, mājputnus un pat strausus!

Mājas kafejnīca “Grieķu Taverna” ar autentiskiem grieķu ēdieniem, grieķu mūziku un saimnieka stāstiem par Grieķiju ļaus uz mirkli sajusties kā saulainajos dienvidos un izbaudīt garšas, kas aizved īstā ceļojumā.

Jaunpils pusē, kādreizējā barona fon der Rekes īpašumā, “Rogu” māju kafejnīcā viesus sagaidīs saimniece Veronika Smirnova, kura jau vairāk nekā 20 gadus kopā ar ģimeni rūpējas par bioloģisko piena un gaļas lopkopību, pārvēršot pašu audzētos labumus gardās, uz malkas plīts gatavotās maltītēs. Mājas kafejnīcu dienās, kas šeit notiks jau ceturto gadu, viesi varēs baudīt sātīgu gulašzupu vai frikadeļu zupu, uz ugunskura gatavotu dārzeņu sautējumu ar jēra gaļu, kotletes vai desiņas ar kartupeļu biezeni un sezonas salātiem, bet desertā – bubertu ar ogu mērci, krāsnī ceptus ābolus vai saldējumu, kas ir neatņemama šīs ģimenes ikdienas un svētku sastāvdaļa. Ēdienu pamatā gadu desmitiem koptas ģimenes receptes un pašu saimniecības bioloģiskā raža, ko papildina Veronikas kundzes sirsnīgā viesmīlība un īpašā ģimenes gaisotne.

Mājas kafejnīca “Vēsmas” gleznainā pļavā tālu no pilsētas steigas aicina baudīt trīs kārtu maltīti dabas tuvumā – sātīgu dārzeņu zupu maizes podiņā, siera kabaču laiviņas un desertu pēc izvēles. Saimniece Daiga Pelīte parūpēsies par mierpilnu atmosfēru, gardiem vietējiem ēdieniem un sirsnīgu uzņemšanu, kas ļaus īsteni atpūsties un sajust – šeit dzīve rit klusāk un garšīgāk.

Zvejnieku sētā “Dieniņas” Celkartu ģimene jau piecās paaudzēs kopj senās zvejnieku tradīcijas. Viesus te sagaida tāmnieku stāsti, zivju ēdieni pēc senām receptēm un mielasts romantiskajā “Lielistabā”. Mājas kafejnīcas “Dieniņās” būs ceļojums laikā gan garšām, gan sajūtām.

Mājas kafejnīcā “Uz Rietumiem pie Austrumiem” Irlavas centrā saimnieks Krists Austrums piedāvās viesiem baudīt autentisku amerikāņu BBQ pieredzi ar lēni kūpinātiem gardumiem. Maltīti papildinās svaigi salāti, dažādi marinējumi un ģimeniska atmosfēra brīvā dabā, kur būs padomāts arī par aktivitātēm lieliem un maziem. Kūpināšana Kristam ir ne tikai prasme, bet arī aizraušanās, kas piešķir katram ēdienam īpašu stāstu un garšu, tādēļ pasākums notiks āra apstākļos ar iespēju vērot ēdiena tapšanas procesu.