Mājas kafejnīca “Rekovas Dziernovas”

Calendar icon
23.augustā 10:00-18:00

Rekovas Dziernovas ir unikāla vieta Latgalē, kur baudīt vietējo produktu mūsdienīgā izpildījumā. Par pamatu tradicionālām un izsmalcinātām maltītēm, tiek izmantoti vietējie produkti – tostarp z/s “Kotiņi” produkcija.

Rekovas Dziernovu saimniece Vija Kuļša ar komandu ikdienā uzņem tūristu grupas, ģimenes, draugu kompānijas, individuālos apmeklētājus, darba kolektīvus un citus interesentus, kas labprāt  vēlas nobaudīt vietējo Latgales produktu garšu dažādā izpildījumā. Mājas kafejnīcu dienā piedāvāsim daudzveidīgus ēdienus, kas gatavoti, izmantojot “Kotiņos” ražoto produkciju, un papildināti ar sezonālām garšu notīm, lai ēdiens būtu bauda un viesi pie mums uzkavētos ilgāk! Kā arī izcelsim ēdienu galvenās īpašības un gatavošanai izmantotās izejvielas, lai arī jūs, iedvesmojoties no Rekovas Dziernovu garšām un idejām, praktizētos savā virtuvē!

Būs iespēja iegādāties produkciju un doties ekskursijā uz zemnieku saimniecību “Kotiņi”, kas atrodas 4 km attālumā no Rekovas dzirnavām.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Uzkoda

Pašgatavots lavašs ar kūpinātu zivi 4 EUR

Zupa

Sātīgā Kotiņu miežu grūbu-tomātu zupa ar pašceptu maizīti 4 EUR

Pamatēdieni

Krēmīgā speltas kviešu pasta carbonara (pasta saldā krējuma mērcē ar ceptu bekonu, cieto sieru un rozā pipariem) 7 EUR
Griķu-cūkgaļas kotletītes ar sezonas salātiem un Kotiņu kaņepju eļļas mērci 7 EUR
Kotiņu pērļu grūbu gruboto ar sēnēm, ķirštomātiņiem un timiānu 7 EUR

Deserti

Rupjmaizes kārtojums ar ogām un krēmu 4 EUR
Skābēts auzu deserts ar mīklas drumstalām 3 EUR

Aktivitātes

12:00 Ekskursija “Kotiņos” (bez iepriekšējās pieteikšanās, info: 26699149) 4 EUR/pers.  Adrese: Kotiņi, Šķilbēnu pag., Balvu novads
21:00 Vakara piedzīvojums “Kotiņos” – “Skats no cita skatu punkta” – atjautības jautājumi, aizraujoši uzdevumi, balvas un garšīgs pārsteigums (pieteikšanās obligāta: 26699149) 7 EUR/pers.
Adrese: Kotiņi, Šķilbēnu pag., Balvu novads

Produkcijas iegāde – konditoreja, maize, “Kotiņu” ražotie produkti.