Kuldīgas novada garšu baudījums

“Vizbuļi” ir vieta, kur mājo mīlestība, miers un labestība. Vieta, kur satiekas liela ģimene. Ikdienā kopā tā nedzīvo, tomēr sabraucot visiem kopā, sajūtams ģimenes spēks. Lielā ģimenes saime aicina baudīt garšas, smaržas, redzes un dzirdes maņu ceļojumu Mājas kafejnīcu dienās.

Šogad mājas kafejnīcā kopā sanāks un saimniekos saimnieces radi no dažādiem Latvijas nostūriem – Rīgas, Ventspils, Pāvilostas un Jaunlaicenes. Radi dižosies ar savu ciltskoku, kurā ir arī rakstnieces Māra Svīre un Lija Brīdaka. Šogad šis būs dzimtas saulrieta krasts.

Lauku dzīvesveida popularizēšana, iesaistot jaunos lauku uzņēmējus un popularizējot Suitu kultūrtelpu, izmantojot kulināro mantojumu. Saimnieces devīze nosaukumā ir “Trīs labas lietas”, jo kopā dzīvo trīs paaudzes, sklandrausī ir trīs sastāvdaļas, un pēc klasikas DIEVS, DABA, DARBS.

Dabas kūku radītāja Santa Misiņa un viņas komanda gaidīs Jūs mājas kafejnīcā “Mūsu Dabā”, lai nesteidzīgi satiktos, pabūtu kopā, izbaudītu brīvu un mierpilnu atmosfēru ābeļdārza ieskautā mājas pagalmā. Sagatavotā ēdienkarte būs īsts garšu piedzīvojums.

Ja vēlies izbaudīt senas Kurzemes viensētas burvību, pasēžot senas klētiņas pavēnī, baudot pašbrūvētu alu ar sieru un klausoties šo māju senatnes stāstos, vēstījumā par te tapušajām filmām, suitu kristību un kāzu paražām, tad “Spanga” būs īstā vieta.

Kafejnīca ar noskaņu no pagājušā gadsimta, ko papildina aksesuāri ar autentisku atmosfēru apģērbā, mūzikā, izklaidēs un noformējumā. Elegants, smaržu un garšu pilns piedzīvojums , kurā varēsiet izbaudīt greznumu un izsmalcinātu kulinārijas pieredzi saimnieku un viņu draugu izpildījumā.

Aiga un Kaspars saimniecībā “Zviedri” saimnieko jau 10 gadus, audzējot zemenes un smiltsērkšķus, kā arī ražojot pastilas, sulu un sīrupus. Mājas kafejnīcās smiltsērkšķu dārzā, zem smiltsērkšķu krūmiem, būs klāti galdi un ēdiens tiks gatavots uz vietas, viesu acu priekšā.

Tuvāk dabai, tuvāk sev! Saimnieki aicina baudīt dabas garšas, izzināt un priekpilni būt “Trīsuļos” – vietā, kur sajust dabas sirdspukstus sevī.

Saimnieki Ginta un Uldis Zariņi šogad pirmo reizi, savā piepilsētas viensētā, aicina ciemiņus baudīt Mājas kafejnīcu piedāvājumu.

“Garīkas” ir pirmā saimniecība, kas Latvijā uzsāka šitaki sēņu audzēšanu un ar to nodarbojas vēl šodien. Saimnieki Valda un Andris Vjaksas šo vērtīgo austrumu delikatesi dažādos ēdienos piedāvās nobaudīt saviem viesiem Mājas kafejnīcās.

“Lazdkalnos” saimnieko dārzniece Solveiga Zīle, kurai ziedi un augi ir hobijs un sirdsdarbs. Restorāns “Zīle un Ūpis” ir jauna kopsadarbība starp ziedu pazinēju Solveigu un pavāru Andri Ūpi, kurš dalīsies ar viegla, sātīga un veselīga ēdiena gatavošanas pieredzi, izmantojot arī Solveigas dobēs noplūktos zaļumus un ziedus. Viesiem būs iespēja baudīt lielisku atmosfēru pie gaumīgi klātiem galdiem skaistā vidē.

Daudziem labi zināmā kultūrvieta Mājas kafejnīcās piedāvās vienkāršas maltītes, kurās varēs izgaršot sezonas aktuālās garšas. Zabadaka teritorija sniegs dabai pietuvināto atmosfēru un muzikālu priekšnesumu, kas papildinās garšas baudījumu.

Mājas kafejnīcas koncepts ir radīt mājīgu atmosfēru – kā pie omes, kur viesus apkalpos Baltiņu saimes “atzari”- bērni un mazbērni. Viesi aicināti liepas ēnā baudīt saimnieku gatavotos ēdienus, kas pasniegti uz vecmāmiņas laika traukiem.

Klasicisma stila 19. gs. muiža Padures centrā zināma kā dažādu kultūras norišu vieta. Šogad muižas saimnieks Jānis Lazdāns un meistars Žils Bonviāls (Gilles Bonnevialle) aicina Mājas kafejnīcās baudīt franču virtuvi trīs kārtu pusdienās.