Veģetārā kafejnīca “Meistars Sarkaņos”

Calendar icon
9. augusts, 12:00-18:00
Calendar icon
10. augusts, 12:00-18:00
Calendar icon
11. augusts, 12:00-15:00

Ikdienā nodarbojamies ar dažādu produktu gatavošanu, kuri aug mūsu apkārtnē:
fermentēta ugunspuķes tēja, ozolzīļu kafija, augu ziedes. Ražojam dažādus sīrupus, augu pulverus, hidrolātus, augļu dārzeņu rullīšus. Uzņemam grupas uz produktu degustāciju.
Visu saražoto produkciju varēs nodegustēt. Būs iespēja iegādāties mūsu ražoto produkciju.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Ozolzīļu kafija – 2 EUR ( Auns – kustīgā uguns)
Fermentēta ugunspuķes tēja – 2 EUR ( Vērsis – nekustīgā zeme)
Nātru nagets – 4 EUR ( Dvīņi – harmoniskais gaiss)
Dārzeņu sacepums + svaigi dārzeņu salāti ar pašu spiesto eļļu – 8 EUR (Vēzis – kustīgais ūdens)
Karamelizēta mannā – 4 EUR ( Lauva – nekustīgā uguns)
Komplekts – 15 EUR

Aktivitātes

Meistarklase: kopīgi spiedīsim no dažādām sēklām dzīvo eļļu, kuru varēs nogaršot (linsēkla, mārdadzis, ķirbis, kaņepe, u.c). (Jaunava – harmoniskā zeme)
Varēs nodegustēt:
Dažādus sīrupus : priežu čiekuru, ciedru čiekuru, melno plūškoku, vilkābeli, vērmeli, pieneņu ziedu, ozollzīļu, piparmētru u. c. ( Svari – kustīgais gaiss)
Hidrolātus: priede, egle, kadiķis, ciedrs, ieva, lavanda, piparmētra, pelašķis, vīgrieze, kalme, samtene u.c. (Skorpions – nekustīgais ūdens)
Augļu dārzeņu rullīšus: plūme, ķirsis, rabarbars, aronija, ķirbis, jāņoga. (Strēlnieks – harmoniskā uguns)
Ēteriskās eļļas: Latvijas ciedrs, priede, egle, lavanda. (Mežāzis – kustīgā zeme)
Pulverus: pieneņu sakņu, kaņepju, mārdadža. (Ūdensvīrs – nekustīgais gaiss)
Varēs iegādāties saražoto produkciju. (Zivs – harmoniskais ūdens)