Jūlijā “Augustplatz” piemin Kalkūnes muižas īpašnieku Augustu fon Etingēnu, kas bija īsts dzīves un ēdienu baudītājs. Viens no viņa mīļākajiem ēdieniem karstajā laikā bija leišu aukstā zupa. Garšīgi paēdīsim svaigajā gaisā, izpētīsim dižkunga dzimtas koku, ģerboņus un uzzināsim interesantus faktus par heraldiku. Mēģināsim paši uztaisīt ekslibris savai bibliotēkai.
Sākumā visgaršīgākā un visīstākā aukstā zupa ar apceptiem kartupeļiem. Piedāvājam sāļās skursteņkūkas, pildītas ar dažādiem salātiem. Desertam būs jau klasiskās, ļoti populāras skursteņkūkas ar putukrējumu, saldējumu un ievārījumu.
Var spēlēt āra spēles un novusu. Piedāvājam vietējos suvenīrus, augu tējiņas un mājas cepumus. Skaistas lokācijas foto sesijai.