Garšu ceļojums pa Jelgavas novadu!

Jelgavas dievturi pilsētas malā — Svētes pagasta ”Jaunbitēs” ir radījuši svētnīcas kompleksu. Dievturība ir latviešu etniskā (dainu) reliģija — tā sauktais pagānisms. Valstiski to atzina pirms simts gadiem. Lai pasvītrotu mūsu dzīvesziņas seniskumu un nozīmību, esam sarūpējuši vietējo — Zemgales cienastu, kas rakstiski zināms  no 19. gs, bet droši vien nāk no senāka laika. Tie ir Penkules spriņģriķi un čunčuls. Kas tie ir, to uzzināsiet atbraucot, bet veģetārieši mūsu priekšteči nebija. Apmēram reizi stundā varam mielot arī apmeklētāju dvēseli, rādot un stāstot visu par svētnīcu, kuras uguns altārī tiek uzturēta mūžīgā uguns.

“Piecu plusu rezidence ČILS” ir JAUNA un īpaša telpa pasākumiem. Tai ir liela terase, kas atrodas pašā Lielupes krastā. Šeit var svinēt jubilejas, kāzas, bērnu ballītes, kā arī rīkot seminārus un korporatīvos pasākumus.

Vēl šeit atrodas ļoti savdabīgs un “instagramīgs” kempings, kas veidots  no betona grodiem un lielas stikla sienas, caur kuru vērot Lielupes viļņus un naksnīgās debesis. Katra betona kapsula ir apgleznota ar īpašiem graffiti zīmējumiem.

Ikdienā “Putnu Garšu dārzs” ir neliela mājražošana, kas gatavo kūkas, tortes, uzkodas un citus gardumus. Mājas kafejnīcu dienu laikā, viesiem tiks piedāvāti ēdieni, kas iecienīti ikdienā un tiek gatavoti pēc saimnieces izstrādātām receptēm. Būs iespēja degustēt un iegādāties saimnieka gatavotus kūpinājumus un saimnieces gatavotus desertus, ierauga maizi un fermentējumus.

Strausu fermā “Mazzariņi” ikdienā iespējams iepazīties ar pasaulē lielākajiem putniem, alpaku duo un citiem, vienlaikus izbaudot lauku sētas mierpilno šarmu. Mājas kafejnīcu dienās visi ir aicināti ķert brīdi miera un saulītes piemājas saimniecībā, iepazīstot putnus un izzinot to stāstu visos līmeņos.

Ikdienā Tarte nodarbojas ar saldumu gatavošanu un jaunu garšu radīšanu un dārzā audzē garšvielas, ogas un augļus saviem saldumiem. Šogad Tarte pirmo reizi savu lauku rezidenci atvērs plašākai publikai. Galvenais kafejnīcas akcents – īpaša mīlestība pret vidusjūras garšām, kur savīsies Francijas un Itālijas noskaņas un ,protams, deserti.

Vai jūtat, kā smaržo augusta pielietas ogas un silts vasaras vakars? Piemājas saimniecība „Mūsu avenes” nav vienkārši vieta, kur aug gardas ogas – tas ir stāsts par aizrautību, dabas mīlestību un kopā būšanu. Jau tradicionāli augusta otrajā sestdienā mūsu saimniecība uz vienu dienu pārtaps par mājīgo un gaidīto mājas kafejnīcu „Avenīte”. Kafejnīcas viesiem piedāvāsim iespēju aizbēgt no pilsētas steigas, baudīt gardu ēdienu, lēni izstaigāt kuplos aveņu laukus, uzzināt ko jaunu par ogu audzēšanu un vienkārši tvert mirkli skaistā, sakoptā vidē.

Aicinām ciemos uz mājas kafejnīcu “Ciemos pie alpakām”– ģimenes viesu namu un mājražotāju saimniecību, kur satiekas gardēžu ēdieni, dabas veltes un nākotnes labsajūtas idejas. Šeit top pašu gatavoti čatniji, ievārījumi, sukādes un sīrupi, tiek audzētas un kaltētas funkcionālās sēnes, bet saimniecības iemītnieces – draudzīgās alpakas un truši – priecē gan lielus, gan mazus viesus.

Viesiem “Billīšu” senajā maizes krāsnī cepsim tradicionālo picu, būs iespēja izgaršot turpat dārzā (orto – itāļu val) augušo dārzeņu biezzupu, bet pie kafijas vai tējas izgaršot pirms gadsimta no Parīzes atvesto ābolkūkas receptes garšu.