Mājas kafejnīcu dienas Lībiešu krastā un Dundagas apkārtnē

Garšu ceļojums Lībiešu krastā un Dundagas apkārtnē!
5. un 6. septembrī aicinām doties neaizmirstamā garšu ceļojumā gar Lībiešu krastu – no Ģipkas līdz Mazirbei un Dundagas apkārtni. Šī ir vieta, kur satiekas Dižjūra un Mazjūra, Šlīteres Nacionālā parka meži glabā dabas bagātības, bet senie jūras krasta viļņi – Kangari un Vigas – stāsta par tūkstošiem gadu seno ainavas veidošanos.
Šajā Ziemeļkurzemes pusē savijas lībiešu un latviešu kultūras mantojums, zvejniekciemu stāsti, Dundagas pils vēsture un mūsdienu saimnieku viesmīlība. Mājas kafejnīcu dienās ikviens aicināts iepazīt vietējo cilvēku radītos ēdienus, kas tapuši no sezonāliem produktiem, paaudzēs mantotām receptēm un radošām idejām.
Līdztekus gardām maltītēm viesus sagaidīs daudzveidīgas aktivitātes – koncerti un muzikāli vakari, radošās darbnīcas, dārza spēles, sportiskas izklaides, izstādes, saimniecību un dzimtu stāsti, amatniecības demonstrējumi un iespēja iepazīt vietējo dzīvesveidu. Katra mājas kafejnīca būs īpaša pieturvieta ar savu stāstu, garšu un viesmīlību.
Aicinām nesteidzīgi izbaudīt Ziemeļkurzemes plašumu – no jūras piekrastes ciemiem līdz mežiem un muižas parkam. Satikt cilvēkus, kuri ar prieku dalās savās tradīcijās un prasmēs, un ļauties ceļojumam, kurā garšas, daba un kultūra veido vienotu piedzīvojumu.

5. - 6.
septembris

Kafejnīcas

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Kafejnīcas

Aktivitātes

“Pie Elmāra” varēsiet atklāt īstas piekrastes garšas un sirsnīgu viesmīlību Ģipkas lauku sētā “Jokos”.

Saimniece savus viesus vienmēr sagaida ar mīlestību gatavotiem ēdieniem, kuru receptes piekrastē nodotas no paaudzes paaudzē. Katrs ēdiens stāsta par mūsu novada vēsturi, tradīcijām un vietējo cilvēku dzīvesveidu.

Sētas vēsture cieši saistīta ar Dundagas baronu Osten-Zakenu, un jau gadsimtiem ilgi šeit līdzās zvejniecībai attīstījusies arī lauksaimniecība.

Mājas kafejnīcā baudāma avīzē cepta siļķe ar biezpienu un rūš’rāceņiem, brieža gaļas gulaša zupa, omes rupjmaizes kārtojums, pankūkas un plātsmaize.

Būs arī ģimenes tirdziņš, kur Ralfs un Rodrigo piedāvās pašu gatavotus gardumus, bet veiklību varēs pārbaudīt pupiņu šķirošanas sacensībā.

Plkst. 14.00 viesus iepriecinās mazdēlu dziedātās dziesmas.

“Pie Elmāra” – īstas piekrastes garšas, lauku sētas sirsnība un ģimenes stāsts.

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi

Vidzemnieki / Vidumōnikād – stāsts pa pārnesi. Par iedzīves un ieradumu un savas esības pārnesi no Vidzemes uz Lībiešu krastu. Esam atveduši ne tikai Vidzemē radītu un iemīļotu ēdienu receptes, bet arī Vidzemnieku viesmīlību un rūpes par skaisti klātu galdu.

Piekrītam, ka toreizējo Valmieras apkārtnes pavāru radītie un vietvārdos nosauktie ēdieni un dzērieni ir daļa no Vidzemnieku kulinārā mantojuma, kas noteikti jāsaglabā, par to ir jāstāsta, tas jāturpina.

“Daiļarājas” Ušu ciemā vēl top. Līdzās top Vidzemnieku mājas stāsts, bet savus viesus aicinām pie galdiem priežu ielokā uz trīs kārtu maltīti, kur satiksies Vidzemes garšas, pašu audzēti dārzeņi un mājās gatavotie ēdieni. gaidīsim ciemos Lībiešu krasta Ušu ciemā.

piesakies:

12.00 – 15.00 vai 15.00 – 18.00 vai 18.00 – 20.00

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi
Aktivitātes

Brīvās kaijas – ģimenes mājas kafejnīca Kolkā, kur galdā tiek celts veselīgs, pašu gatavots ēdiens. Ēdienkartē – mājas sieru plate, skābeņu vai ķirbju krēmzupa, mājas siers tomātu mērcē, suši burgers un gardi saldie ēdieni. Padomāts arī par veģetāriešiem un vegāniem.

Īpaši dzērieni – lupīnu kafija, masala tēja un fermentēti dzērieni. Līdzņemšanai varēs iegādāties mājas sierus un citus vietējos gardumus.

Brīvās kaijas – veselīgas ģimenes garšas Kolkā!

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi
Aktivitātes

Pitraga Pietura – vasaras kafejnīca bijušajā Pitraga zivju kūpinātavā, kur Lībiešu krasta mežonīgā daba satiekas ar industriālo mantojumu un mūsdienīgu arhitektūru.

Mājas kafejnīcu dienās baudāmas piejūras garšas – zivju zupa, mīdijas, upes forele, bute jeb “Pitraga loms”, pālija, kā arī burgeri un citi sātīgi ēdieni. Saldajā – siera kūka un braunijs. Pieejami arī veģetāri ēdieni, un maltīti var baudīt uz vietas vai ņemt līdzi.

Viesiem būs iespēja iepazīt kādreizējās zivju kūpinātavas vēsturi ekskursijā pa teritoriju, kā arī apskatīt veikaliņu ar grāmatām, apģērbu un MÁDARA Cosmetics produkciju.

Pitraga Pietura – vieta gardai maltītei, stāstiem un īpašai Lībiešu krasta noskaņai.

Uzzini vairāk

Kad ceļš ved uz Mazirbi, piestājiet “Mazirbes Kalējos” – vietā, kur satiekas jūras tuvums, Ziemeļkurzemes miers un īsta mājas virtuves garša. Mājas kafejnīcā saimnieki aicinās baudīt sātīgus ēdienus, kas gatavoti ar rūpību, izmantojot vietējos produktus un sezonas veltes, apvienojot piekrastes kulināro mantojumu ar mūsdienīgu skatījumu.

Ēdienkartē būs trīs īpašās zupas – “Mājas soļanka”, zivju zupa “Mazās Irbes zivis”, kas gatavota no vietējā uzņēmuma produkcijas, un krēmīgā gaileņu un siera zupa “Mazirbes mežs”. Maltīti papildinās svaigi cepti sāļie un saldie rauši, mājās gatavoti dzērieni un saldējuma kokteilis.

Pēc gardas maltītes vērts doties pastaigā līdz jūrai, ieelpot priežu meža svaigumu un izbaudīt Mazirbes īpašo mieru. “Mazirbes Kalējos” ikviens būs gaidīts kā ciemiņš, lai nesteidzīgi baudītu Lībiešu krasta garšas un viesmīlību.

Uzzini vairāk

Vai varat iedomāties gardu maltīti vietā, kur mežs satiekas ar jūru? “Dūmu namiņš” aicina uz nesteidzīgu atpūtu mājīgā vidē, tikai dažu minūšu gājiena attālumā no jūras. Šeit valda miers, svaigs priežu meža gaiss un patiesa viesmīlība – ideāla vieta, kur baudīt Lībiešu krasta burvību kopā ar ģimeni vai draugiem.

Mājas kafejnīcu dienās saimnieki piedāvās gardus zivju ēdienus, kuru iedvesma smelta piekrastes zvejniecības tradīcijās – kraukšķīgu mencu, butes karbonādi, īpašo zivju zupu, zvejnieku salātus un uzkodas “Kolka uz maizītes”. Saldajā varēs nobaudīt siera kūku vai gaisīgo Pavlovu, bet pie maltītes – aromātisku kafiju, mājas sulu vai citus atspirdzinošus dzērienus. Ēdieniem tiks pasniegti kartupeļi no pašu dārza.

Mazākajiem viesiem būs pieejams batuts un šūpoles, savukārt lielākā vērtība ikvienam būs iespēja apstāties, ieelpot jūras un meža svaigumu un baudīt nesteidzīgu atpūtu.

“Dūmu namiņš” ir vieta, kur piejūras garšas, dabas miers un sirsnīga uzņemšana rada īstu Ziemeļkurzemes vasaras sajūtu.

Uzzini vairāk
Veģetāriešiem draudzīgi
Aktivitātes

Mājas kafejnīca “Skolas maize” Kubalu skolā–muzejā jau sesto gadu aicina iepazīt senās Ziemeļkurzemes garšas un kulināro mantojumu. Kubalu muzejskolas atbalsta biedrība rūpējas par vietējo prasmju un tradīciju saglabāšanu, tāpēc šeit ikviens varēs nobaudīt ēdienus, kurus savulaik gatavoja mūsu vecvecāki un viņu senči.

Vai esat garšojuši frišputru, rūšrāciņu ar slapjnam, īstā maizes krāsnī ceptus pīrāgus un ķimeņmaizes? Mājas kafejnīcā varēs baudīt arī dārzeņu zupu, rupjmaizi ar kaņepju sviestu, saldu klimpu zupu, cigoriņu kafiju un zāļu tēju. Līdzi varēs iegādāties tikko ceptus sklandraušus, pīrāgus un ķimeņmaizes.

Īpaši padomāts arī par veģetāriešiem un cilvēkiem ar glutēna nepanesību, lai ikviens varētu izbaudīt vietējās garšas. Apmeklējuma laikā būs iespēja apskatīt Kubalu skolu–muzeju, kas ir viena no senākajām saglabātajām lauku skolām Latvijā, un iepazīt tās stāstu.

“Skolas maize” ir vieta, kur senās receptes, maizes smarža un Latvijas kultūras mantojums satiekas vienā īpašā piedzīvojumā.

Norēķini tikai skaidrā naudā.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Mājas kafejnīca “Sinepju graudiņš” aicina baudīt mājīgu atmosfēru Dundagas evaņģēliski luteriskās baznīcas dārzā – pašā Dundagas vēsturiskajā centrā, līdzās viduslaiku pilij. Šogad baznīca svin savu 260 gadu jubileju, tāpēc šī ir lieliska iespēja ne tikai nobaudīt gardus mājas ēdienus, bet arī iepazīt vienu no nozīmīgākajām Dundagas kultūrvēsturiskajām vietām.

Kafejnīcā varēs baudīt sātīgu zivju zupu, plānās un rauga pankūkas, svaigi ceptus pīrādziņus, eklērus, kūciņu “Vecrīga”, kā arī kafiju un tēju. Nesteidzīgai atpūtai būs atvērts labiekārtotais baznīcas dārzs ar pastaigu celiņiem, apstādījumiem un atpūtas vietām.

Apmeklētājus gaidīs arī grāmatu galds, iespēja par ziedojumiem baznīcas interjera atjaunošanai iegādāties Talsu mākslinieces Veltas Kociņas gleznas. Vakara stundās īpašu noskaņu radīs izgaismotā baznīca, kuras tornis slejas pār Dundagas centru.

“Sinepju graudiņš” ir vieta, kur satiekas gardas mājas garšas, kultūras mantojums, mierpilna vide un draudzes viesmīlība.

Norēķini tikai skaidrā naudā.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Ja vēlaties izbaudīt īstu Lībiešu krasta viesmīlību, iegriezieties “Zivju ķēķī” pie Andra Pitragā. Jaukā un omulīgā pagalmā saimnieki viesus sagaidīs ar gardiem zivju un gaļas ēdieniem, svaigi gatavotiem salātiem, mājas desertiem. Būs iespēja iegādāties arī kūpinātas zivis – īstu piejūras gardumu, ko aizvest līdzi mājās.

Kamēr baudīsiet maltīti, varēsiet izmēģināt veiklību spēlē “Desas”, apskatīt dažādu veidu žogu kolekciju un senos darba instrumentus, kas stāsta par piekrastes dzīvesveidu. Ikviens apmeklētājs varēs piedalīties loterijā, kuras galvenā balva – nakšņošana brīvdienu namiņā ar kublu līdz četrām personām.

“Zivju ķēķis” pie Andra ir vieta, kur satiekas piejūras garšas, sirsnīga viesmīlība un īsta Pitraga zvejniekciema noskaņa.

Norēķins tikai skaidrā naudā.

Uzzini vairāk

Mājas kafejnīca “Kolibri ligzda” jau sesto gadu aicina uz gardu un iedvesmojošu satikšanos Dundagā. Ikdienā šeit top svētku dekorācijas un īpaši notikumi, bet Mājas kafejnīcu dienās radošā studija pārtop par romantisku dārza kafejnīcu, kur baudīt nesteidzīgus mirkļus un iepazīt dekorētāju pasauli.

Viesus sagaidīs svaigi ceptas kūciņas, aromātiska kafija un citi dzērieni, skaisti klāts galds un burvīga atmosfēra, kas aicina uz sarunām un atpūtu. Tā būs iespēja ieskatīties svētku dekorēšanas aizkulisēs, smelties iedvesmu, uzdot jautājumus vai vienkārši ļauties gardam mirklim īpašā noskaņā.

“Kolibri ligzda” ir vieta, kur satiekas radošums, skaistums un viesmīlība, radot svētkus ikvienam apmeklētājam.

Norēķins tikai skaidrā naudā.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Vai esat baudījuši maltīti ziedoša dārza ielokā? Mājas kafejnīca “Dārzam svētki” Dundagas kokaudzētavā aicina nesteidzīgi izbaudīt vasaras noskaņu vietā, kur dārzs zied ne tikai dobēs, bet arī uz šķīvja. Ēdieni gatavoti no pašu dārzos izaudzētajām veltēm un kolektīva iecienītām receptēm, piedāvājot īstas mājas garšas un sezonas bagātību.

Ēdienkartē būs uz ugunskura vārīta biešu zupa ar kūpinātu cūkgaļu, kraukšķīgas kartupeļu pankūkas, arī ar auksti kūpinātu lasi, hotdogi ar meža gaļas desiņu, zemeņu siera kūka un atsvaidzinoša egļu skuju limonāde. Sadarbībā ar “Pļavas kūkas” varēs nobaudīt un iegādāties mājās gatavotus cepumus.

Nesteidzīga atpūta starp ziedošām dobēm, gardi ēdieni un zaļojoša vide padarīs “Dārzam svētkus” par vietu, kur sajust vasaras garšu un iedvesmoties dārza skaistumam.

Norēķini tikai skaidrā naudā.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

“Dundagas rezidence” ar prieku aicina uz Mājas kafejnīcu dienām – pasākumu, ar kuru savulaik sākās restorāna stāsts. Jau vairākus gadus visa ģimene ar aizrautību iesaistās šajā notikumā, piedāvājot viesiem pašu pārbaudītas receptes, sātīgus ēdienus un īstu Kurzemes viesmīlību.

Šogad ēdienkartē būs uz ugunskura vārīta mežinieku zupa ar brieža gaļu un sēnēm, mājas cūkgaļas čebureki, grillēts cūkgaļas stilbs ar ugunskurā ceptiem kartupeļiem, pašu gatavoti frī kartupeļi un rudzu maizes ķiploku grauzdiņi. Saldajā – gaisīgi eklēri un biezpiena pūpēži ar sāļo karameli. Līdzi varēs iegādāties arī pašu ceptu ierauga saldskābmaizi, kūpinātas vistas, dažādu garšu plātsmaizes un pīrādziņus.

Vakara noskaņu papildinās dzīvās mūzikas vakars no plkst. 18.00, aicinot nesteidzīgi baudīt gardu maltīti, ģimenisku atmosfēru un kopā būšanas prieku Dundagas sirdī.

Iepriekš pieteikšanās grupām virs 10 personām. Norēķini gan skaidrā gan bezskaidrā naudā.

Uzzini vairāk
Aktivitātes

Putnu ielas kafejnīcā Melnsilā “Gailīšos”– vietā, kur valda īsta piejūras noskaņa, miers un sirsnīga saimnieku viesmīlība.

Mājas kafejnīcu dienās varēsiet baudīt gan Kurzemes tradicionālos sklandraušus, gan leišmales mājas ēdienus – uz ugunskura vārītu gaileņu zupu, kuģeli, kartupeļu pankūkas ar lasi, sīpolu klopsi un citus gardumus, bet maltītes noslēgumā – bubertu ar dzērveņu ķīseli vai ābolu strūdeli ar saldējumu.

Kamēr pieaugušie nesteidzīgi bauda piejūras mieru, ģimenes varēs izklaidēties dārza spēlēs. Šī ir vieta, kur jūras gaiss, gardi ēdieni un viesmīlība rada patiesu Ziemeļkurzemes sajūtu.

ar pieteikšanos grupām virs 10 personām 26899992, juciits@inbox.lv norēķins tikai skaidrā naudā

Uzzini vairāk