Calendar icon
14. septembris 12:00 - 18:00
Calendar icon
15.septembris 12:00 - 18:00

Būsiet laipni gaidīti pie pinēja meistara Pētera un viņa sievas Lolitas Kalndaķu saimniecībā un viesu namā, kur varēsiet gan iepazīties ar pinēja amatu un redzēt, kā top klūgu groziņi, gan arī nogaršot saimnieku audzētās ekoloģiskās dārza produkcijas un saimnieka loloto strausu olu garšu kombināciju.

Saimnieki Lolita un Pēteris Tutāni ir lielākā Latvijas pinumu uzņēmuma “Pinumu pasaule”, kā arī viesu nama “Kalndaķi” īpašnieki. Pētera prasme nopīt groziņu pirms gandrīz 30 gadiem iedvesmoja Lolitu izveidot ģimenes uzņēmumu, kurš gadu gaitā veiksmīgi pierādījis sevi kā Latvijā, tā pasaulē gan dažādos konkursos un izstādēs, gan ilgtermiņa sadarbībās. Tā kā Lolitai vienmēr paticis arī uzņemt viesus, pirms 5 gadiem durvis vēra viesu nams “Kaldaķi”, priecējot kā lielus tā mazus atpūtniekus no Latvijas un pasaules ar naktsmājām un sirsnīgu uzņemšanu klusā meža ielokā.

Ceļojums strausu olu garšu pasaulē sāksies ar pastaigu pa Kalndaķu saimniecību ar ieskatu pinēju ģimenes ikdienā. Ceļā būs iespēja satikt āzīti, trušus un mājputnus, tostarp arī strausus, kuru olas iedvesmoja šīs Mājas kafejnīcas ēdienkarti.

Kalndaķu sētā viesi sajutīs saimnieku Lolitas un Pētera silto uzņemšanu, te katrs jutīsies kā atbraucis ciemos pie radiem lauku sētā. Ieklausīties meža vidus klusumā, sadzirdēt kā dzied gailis vai vērot pāva riesta deju, un pamanīt kā dīķī lēkā zivis, tas viss šeit Kalndaķos. Maltīti būs iespējams baudīt katram pēc izvēles, vērojot dabu uz terases vai iekštelpās.

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Komplekta cena 25 – 30 EUR

Salāti “Strauss pie Cēzara”

Saimnieces audzēti romiešu salāti ar kraukšķīgu Latvijas bekonu un pašgatavotu strausa olas Cēzara mērci.

Zupa “Strauss stūrē zaļumos”

Maiga, vasarīgi zaļa spinātu krēmzupa ar gaisīgu strausa olas kulteni un rozā asumiņu.

Otrais ēdiens “Strauss iet pupās”

Saimnieku audzētu dārzeņu, pākšaugu un garšaugu sautējums uz strausa omletes spilventiņa ar sulīgām medījuma desiņām.

Saldais ēdiens “Strauss rullē upenēs”

Gaisīga strausa olas olbaltuma rulete ar gardu krēmu un pašu dārza upenēm.

Dzērieni (iekļauti piedāvājumā)

Pašmāju rabarberu limonāde

Vietējās pļavas tēja, vārīta uz ugunskura

Aktivitātes

Viesiem būs iespēja iepazīt pinēja lauku sētu un amatu – redzēt kā aug klūgas, izskaitīt, cik reizes klūgas jāapčubina, lai tiktu pie skaista groziņa, kā arī pielikt rokas pie darba kopēja groziņa tapšanā. Viesi varēs iepazīt pinumu veidus no visas pasaules, gūt atbildes uz sev interesējošiem jautājumiem un iegādāties gatavus dažāda veida pinumus.