Mājas kafejnīca “Klajumu ķēķis”

Calendar icon
13. septembris, 11.00-17.00
Calendar icon
14. septembris, 11.00-17.00

“Klajumu ķēķis” ir ģimenes restorāns, kas atrodas Zirgu sētas “Klajumi” vēsturiskajā zirgu stallī un saimniecības ēkā. Apkārtne ir acīm tīkama ar plašu skatu uz sakoptu lauku ainavu.

Virtuvē pie ēdienu gatavošanas šiverē pati saimniece Ilze, divas Marinas un arī ukraiņu pavāre Nataša. Galdā tiek celti Latgales kulinārā mantojuma ēdieni sēļu gaumē. Atšķirībā no klasiskā latgaļu ēdiena, sēļu virtuve ir maigāka – mazāk trekna, vienkāršāka, ar niansētāku garšu. Lai gan tiek izmantoti tie paši produkti, kas ir raksturīgi Latvijas austrumu novadam, ēdieni ir pielāgoti cilvēkam, kurš vairs neveic tik smagu fizisku darbu kā senāk laukos. 

Īpaša uzmanība tiek veltīta atmosfērai – ēdiens tiek pasniegts “Klajumu” stilā, tematiski iekārtotā ēdamzālē ar atsaucēm uz zirgu pasauli. Galda servēšanai tiek izmantoti populāru Latvijas keramiķu – Olgas, Valda un Līgas Pauliņu, un Intas Kalniņas – trauki, kas piešķir katrai maltītei unikālu noskaņu.

Vairāk par Zirgu sētu “Klajumi” lasi mājaslapā www.klajumi.lv!

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Pamatēdieni

Nātru zupa

Sastāvdaļas: nātres, kartupeļi, sīpoli, olas

7 eiro/porcija

Vārīta cūkas auss

ar ceptiem kartupeļiem un zaļumiem

15 eiro/porcija

Asins putraimu desa

pasniegta ar brūkleņu zapti

17 eiro/porcija

Cūkas mēle

pasniegta ar ceptiem kartupeļiem un zaļumiem

15 eiro/porcija

Buļbu blīni

ar captim seipulim, cierciņim un krejumu

17 eiro/porcija

Deserts

Latgales kļockas, asuškas jeb jobiki

Sastāvs: milti, olas, biezpiens, sviests, saldais krējums

9 eiro/porcija

Zemeņu sapnis

pasniegts ar saldējumu

9 eiro/porcija

Aktivitātes

  • Teritorijas, zirgu, trušu apskate – bezmaksas
  • Klajumu Odu taka – bezmaksas
  • Klajumu suvenīru veikaliņa preces – saskaņā ar cenām uz katras preces.
  • Zirgu izjādes un izbraucienus pajūgos jāpiesaka vismaz diennakti iepriekš.

Cenas priekšstatam:

    • 3 eiro/1min.,
    • ja grib kādu aplīti, 25 eiro/3,5 km (ja pasūta vismaz 3 zirgus),
    • 20 eiro/1 sēdvieta pajūgā (bērniem, kas sēž klēpī – bez maksas).