Mājas kafejnīca “Veldru pagalma garša”

Calendar icon
13. septembris, 13.00-19.00
Calendar icon
14. septembris 13.00-19.00

Rudenī, kad Vidsalu iekrāso lapas un gaiss smaržo pēc āboliem un piparmētrām, aicinām jūs ciemos uz mūsu mājīgo pagalmu! Te satiekas garša, siltums un viesmīlība.

Mājas kafejnīcu dienās improvizētajā kafejnīcā “Veldru pagalma garša” galdā celsim lauku ēdienus ar nelielu odziņu – sātīgus, sezonālus un ar mīlestību gatavotus mūsu ģimenes virtuvē. Ēdienkarte ir rūpīgi pārdomāta, lai iepriecinātu gan tradicionālo garšu cienītājus, gan tos, kas meklē ko interesantu.

Mums nav plaša lauku sēta, bet mums ir silts uzņemšanas gars, omulīga atmosfēra, mūzika skaistai atpūtai un fotostūrītis, kur iemūžināt rudens mirkļus.

Nāciet, lai izbaudītu īstu garšu un mierpilnu brīdi – Veldru pagalmā, Vidsalā, kur jūs gaida vienkāršs prieks, ģimenes sirsnība un rudens siltums!

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Uzkodas

Mājas kūpinātas makrelmaizītes uz rupjmaizes ar krēmsiera-zaļumu smēriņu

Mājas kūpinātas vistas filejas šķēlītes ar dzērveņu mērci

Zivju fritējumi ar remulādes mērci

Fritēti ziedkāposti ar ķiploku – krējuma mērcīti

Biezpiena – kaņepju smēriņš uz rupjmaizes grauzdiņiem

Sieru plate ar lauku sieru, fetaki sieru, medu un riekstiem

Marinēto dārzeņu asorti

Zupas

Laša zupa ar saldo krējumu un dillēm

Ķirbju krēmzupa ar grauzdētām ķirbju sēklām un ķiploku grauzdiņiem

Soļanka ar aizdaru

Salāti

Tunča salāti ar rukolu un avokado

Cēzara salāti ar vistas fileju, Parmezāna sieru un kraukšķīgiem grauzdiņiem

Biešu – fetaki siera salāti ar valriekstiem un medus–balzamiko mērci

Laša tartars ar avokado un maizes čipsīšiem

Pamatēdieni

Cepta dorada ar citronu sviesta mērci, spinātiem un dārzeņu gratēnu un rīsiem

Latviešu kartupeļu–gaļas desas ar skābētiem kāpostiem, ceptiem kartupeļiem un sinepju–mārrutku mērci

Liellopa irbītes sēņu mērcē ar kartupeļu biezeni un sviesta burkāniem

Kebaba Box – vistas kebaba gaļa ar frī kartupeļiem un dārzeņu marinējumiem

Ēdienkarte bērniem

Pašgatavoti vistas filejas nageti ar frī kartupeļiem un dārzeņiem

5 eiro/porcija

Plānās pankūkas ar šokolādes/ zemeņu mērci un saldējumu

3 eiro/porcija

Deserti

Siera kūka ar ogu mērci

Tiramisu

Ābolu plātsmaize ar kanēli un cukura drumstalām

Dzērieni

Zāļu tēja, grenadīna tēja, ogu morss, mājas kvass, ūdens

Cenas

Komplekts

Uzkoda vai salāti + zupa + pamatēdiens + deserts + dzērieni pēc izvēles

25 eiro/personai

Cenas bez komplekta

Zupa – 5 eiro/porcija

Pamatēdiens – 10 eiro/porcija

Deserts – 5 eiro/porcija

Dzērieni – 1 eiro/glāze

Aktivitātes

  • Kafejnīca piedāvā dzīvo mūziku, ģimenisku sadziedāšanos un sadancošanos
  • Lauku labumu tirdziņš:
    • Kūpināta vista 9 eiro/kg
    • Kūpināti vistu stilbiņi 6 eiro/kg
    • Kūpināta skumbrija ar ķiplokiem 5 eiro/kg
    • Kūpināta cūkgaļas krūtiņa 12 eiro/kg