Calendar icon
16.augusts; 12.00 - 23.00

Vienu dienu pārvēršam savas mājas pagalmu par īstu Albānijas viesistabu – vietu, kur smaržo pēc mājās gatavotiem tradicionāliem ēdieniem, kur galdā tiek celti gardumi, kādus baudītu tikai ciemojoties pie albāņu vecmāmiņas, un kur sirsnība ir galvenā sastāvdaļa.

Aicinām jūs izbaudīt autentisku Albānijas mājas virtuvi – vienkāršu, bet bagātīgu ar garšām, stāstiem un mīlestību. Mēs ticam, ka ēdiens vislabāk stāsta par tautu, un šajā dienā jūs varēsiet sajust, kā ir būt viesos Albānijas kalnos vai pie jūras, kur viesi vienmēr ir mīļi gaidīti un galds nekad nav tukšs.

Atnāciet – mēs parūpēsimies par gardu maltīti un siltu atmosfēru, kas ļaus uz mirkli aizmirst ikdienu un doties ceļojumā uz dienvidiem.

 

Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli

Ēdienkarte

Meze albaneze - Dažādas uzkodas koplietošanai, piemērām, brusketa ar tomātiem, pipari pildīti ar sieru, gurķu-jogurta mērcīte ar ķiploku un dillēm, pīrāgs ar sieru un tomātiem

Supë me fasule - Sātīga un sildoša Albānijas pupiņu zupa ar tomātiem, sīpoliem, papriku un garšaugiem – īsta mājas klasika.

Tavë kosi - Slavenā vistas gaļa jogurta–olas mērcē, cepta kopā ar rīsiem vai kartupeļiem.

Sallatë e freskët - Svaigu dārzeņu salāti ar fetas sieru, olīveļļu un dienvidu sauli.

Ruz me qumësht - Maigs rīsu pudiņš, vārīts pienā ar vaniļu, citronu miziņu un pārkaisīts ar kanēli – klasisks un mīļš albāņu bērnības deserts.

Auksts jogurta dzēriens ar piparmētru vai melnā tēja ar citronu, kā pasniedz Albānijas kalnos.