“Vidzemes lībiskā mantojuma iedvesmots saimes mielasts”

Mēs, Vidzemes lībiešu pēcteči, aicinām uz “Vidzemes lībiskā mantojuma iedvesmotu saimes mielastu” Pāles kultūras namā.

Mēs esam Vidzemes lībiešu pēcteči un mūsu mājas kafejnīca ir veids, kā godināt mūsu senčus un stiprināt dzīvesziņu. Tāpēc aicinām jūs pie saimes kopgalda – ne tikai lai baudītu maltīti, bet lai būtu kopā, kā tas ir bijis vienmēr mūs dzimtā.

Mūsu trīs kārtu maltīte būs kā neliels ceļojums laikā – pa garšām, ko reiz baudījuši gan vienkārši ļaudis, gan lielkungi.

Katrs ēdiens ir iedvesmots no senām garšām, kas joprojām ir dzīvas mūsu pusē. Mielastu pasniegsim pie liela kopgalda kā senos laikos, kur satikās cilvēki, kļūstot par saimi.

Sātīgais tomātu virums ar cūkgaļu – ar spēcīgu garšu un sildošu spēku.

Lielkungu rullāde – svētku ēdiens ar stāstu.

Melnās rudzu maizes pudiņš – no bērnības un senču krājumiem.

Gaidīsim jūs pie mūsu saimes kopgaldu – ar siltumu no pavarda un dziesmu sirdī.