4. augustā 10:00-20:00
Lāčos mīklu raudzē īstās koka abrās, mīca ar rokām un veido maizes kukulīti, pārbauda – uzpliķē, vai ir gana labs. Jūt katru negludumu, redz, no kurienes katrs grauds ir nācis, vai zemnieks to audzējot gana centies. Maize Lāčos tiek cepta īstā, ar malku kurinātā krāsnī. Malka tiek kārtota tā, lai katram maizes kukulītim sāniņš ir sasildīts, garoziņa samīļota un viducītis pieķerts. Meistars ar vanaga aci sēž blakus un gaida – kad krāsns mute būs tuč, tuč tik karsta, kā vajag. Kad izcepsies, kad būs gana smaržīgs un gards, lai celtu Tev galdā.
Mājas kafejnīcas dienās mēs ne tikai baudīsim gardu, gluži kā lauku mājās gatavotu maltīti, bet arī dosim iespēju mūsu viesiem ieskatīties maizes krāsniņai puncī un pasmaržot īstu rudzu maizes ieraugu.
Te lietas notiek mazliet citādāk. Pamatīgāk. Ja šejienieši ko dara, tad tā, kā pirms gadu simtiem – pa īstam un patiesi. Ar sirdi, dvēseli, prātu un paši savām rokām. Ikdienā uzņēmums Lāči nodarbojas ar maizes, mīklas izstrādājumu, kūku un šokolādes konfekšu ražošanu.
Mēs, Lāči aizrausim Jūs neaudz pagātnē, baudot lauku mieru, idilli un tradīciju spēku.
Lai pietuvinātu karti, turēt taustiņu "Ctrl" un izmantot peles rituli
Aktivitātes
Iespēja iepriekš rezervējot apmeklēt maizes ceptuves Lāči, ģimenes ekskursijas programmu. (40-65 EUR no ģimenes)
Izjāt ar Lāčos blakus dzīvojošajiem zirdziņiem. (5 EUR)
Apmeklēt Lāču veikaliņu, kur līdzņemšanai būs iespējams iegādāties maizes ceptuvē ražotos produktus, doties uz putnu vērošanas torni vai dzīvoties rotaļu laukumā kopā ar bērniem.